烤鸡蛋具有色泽金黄、外脆里嫩、蛋清劲道、蛋黄沙暄、香味浓郁、营养丰富的特点,既可独立食用,也可与其它肉菜搭配。
用料
新鲜鸡蛋 | 个数适量 |
盐 | 适量 |
锡纸 | 若干张 |
烤鸡蛋--雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱的做法
把新鲜鸡蛋用水冲干净后,趁着鸡蛋湿沾上一层细盐,然后用一张锡纸留一个小口包然后把鸡蛋裹紧。
把包好的鸡蛋用烤网/烤盘放入烤箱中层,用上下烤风扇模式200度,时间60分钟,直接按开始,烤箱不用预热。
此菜谱的温度,时间和模式只适用雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱。实际温度,时间要模式要按自家烤箱作相应调整。