用料芝土土豆馅:蒸熟去皮土豆200克盐4克胡椒粉3克干葱碎2克(不喜欢可以不放)黄油20克马苏里拉芝土100克(最后放)面团材料:高筋面粉220克中筋面粉130克奶粉10克冷水195克盐7克酵母4克黄油20克爆浆咸芝士土豆包--雷哲F02彩屏...
披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。烟肉肠仔披萨,用料虽然简单,但是烟肉鸡肉肠融合可以拉丝的芝土,冬季里,暖...
豆腐的吃法很多,但你不一定吃过烤豆腐,烤豆腐中除了香辣鲜嫩外,因为加入了花生和白芝麻,不单颜色更好看,口感也更有层次。用料主料:豆腐2块花生适量白芝麻适量酱汁:辣椒面3克胡椒粉3克鸡粉4克玉米淀粉6克花生油1汤匙剁椒1...
椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,做美食的人们都喜欢用它来做糕点、月饼、面包等的馅料,或者撒在面包的表面,来增加口味和装饰。很多人都非常喜欢椰子的味道,椰蓉可以说和面包是绝配。椰蓉吐司也是非常经典的一款面包,因为椰香...
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。刷一层油撒上椒盐粉,烤好后金黄金黄,香味浓郁,格外诱人。用料玉米4根花生油/黄油适量椒盐粉适量烤玉米--雷哲F02彩屏全自动...
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点,做法简单,制作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,不用软化黄油,不用打发鸡蛋。食材混合,拌匀无干粉,再烤熟就可以了。过程非常简单,如同做马芬蛋糕似的,一学就会。用料熟透香蕉肉170克细砂糖90克鸡...
豆腐--历史悠久的一道平民素食菜肴的主要原料。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。无论清蒸,红烧都受到人们的欢迎,用烤箱烤也别有一番风味。用料主料:1.5厘米厚的豆腐4大块酱料:红辣椒3...
日式脆巧克力面包--脆脆的巧克力豆加上香滑浓郁的巧克力卡仕达酱,口感非常好,是巧克力控的你又怎能错过这款面包。用料巧克力卡仕达酱:鸡蛋2个细砂糖40克牛奶250克玉米淀粉20克黄油15克黑巧克力30克面团材料:鸡蛋1个高筋...
猪肉脯是不少人们都喜爱的肉类方便食品,它色泽鲜艳,,细嚼慢品,口味香甜而不腻,口感丰富.余味无穷。用料主料:瘦绞肉500克(猪肉肥瘦比大约1:4)调料:幼沙糖30克高度白酒12克酱油10克叉烧酱10克蚝油10克沙姜粉4克胡椒粉4克红曲粉...
花生炖猪脚煲是一道传统的家常菜,特点是花生清香、猪肉软嫩、营养丰富。猪脚经过在烤箱长时间的焖煮一点都不会觉得油腻,Q弹软糯,满满的胶原蛋白。用料主料:猪蹄1只花生150克辅料:冰糖15克花生油适量南乳汁1汤匙南乳2块料...
八宝南瓜盅是一道江苏的传统名点,属于苏菜系。南瓜软糯芬芳,八宝馅甜润不腻。用料粟子南瓜(贝贝瓜)2个糯米50克黑糯米50克红豆10克葡萄干10克花生15克腰果(或者杏仁)15克无心莲子15克糖35克南瓜八宝盅--雷哲F02无水箱全自动...
清蒸大虾是一道食材简单易做,非常美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质,维生素等物质,营养丰富,能补肾健胃。今天我们来蒸烤箱来做一道清蒸大虾,同样非常鲜甜嫩滑。用料大虾500克香油10克海鲜酱油30克鸡粉1.5克料酒适量葱...
炸薯条在洋快餐应是最常见的,把土豆切成条过油炸一下蘸着番茄酱就行,一盘炸薯条瞬间就被秒光,不过油炸食品还是不太健康的。烤薯条,比炸薯条更健康,同时味道也不差,推荐在薯条里面加些孜然粉粉,椒盐粉和面粉,吃起来特别香脆...
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,或者饼干碎,酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,...
烟肉金针菇卷--已经成为吃烧烤不可不点的一道美味,味道鲜美的培根金针菇卷营养也非常的丰富,配上一杯啤酒,人间一绝。用料主料:培根适量金针菇适量酱汁:红辣椒3个葱白适量姜蓉适量花生油2汤匙酱油2汤匙叉烧酱1汤匙料酒1汤...
焦糖布丁是非常经典的烘焙甜点,赏心悦目的造型,Q弹滑嫩的口感,这幸福甜蜜的味道,让人吃一口就会爱上!由于焦糖布丁做法简单,只要控制好烤箱的温度,烘焙新手也是可以轻松做出来的一道甜品。用料布丁液:鸡蛋2个/60克一个蛋黄1个...
用料鸡腿6只奥尔良腌料15克韩式烤肉蘸料15克胡椒粉3克沙姜粉3克生抽酱油25克蚝油20克料酒15克蜂蜜适量韩式烤鸡腿--雷哲F02全自动蒸烤箱的做法将鸡腿洗干净,正反面用刀切2刀,放入盘子。姜去皮切片。加入姜片和除了蜂蜜...
砂锅窝蛋粥--它不仅美观好看,口感鲜香,嫩滑可口,而且美味营养价值高。做法也简单,炎炎夏日吃上一碗比吃大米饭更加有胃口,而且还省了在厨房满头大汗做菜的功夫,省时省心。用料大米250克水2700克鸡蛋3个酱油3汤匙香油1汤匙料...
粥的力量是巨大的,可续命,可养生,可兴俗,可鉴史。粥与历史,永远是个深邃悠远的话题。中国传统文化里的“粥先俗后”,最早可以追溯到周代「寒食禁火,粥俗始出」。由于胃口差,吃不下很多人会选择喝粥,甚至还有长期喝粥来治...
用料卡士达酱:牛奶250克奶油奶酪80克细砂糖75克蛋黄60克低筋面粉20克玉米淀粉11克黄油15克泡芙面糊:黄油20克水40克低筋粉20克鸡蛋1个(60克一个)面团:蛋白60克高筋面粉250克奶粉15克细沙糖30克水120克干酵母3克盐1克黄...
葱香苏打饼干是以牛奶,面粉,香葱碎为主要食材的点心,其味道蓬松、香脆,,葱香四溢跟一般饼干做法区别有点大,但是非常好吃。用料油酥:黄油80克低筋面粉100克盐4.5克干葱碎10克烤白芝麻10克面团:中筋面粉300克水145克黄油60...
用料黄油200克糖粉75克鸡蛋液30克奶粉15克淡奶油45克盐1克无铝泡打粉2.5克(可加可不加)低筋面粉250克黄油裱花曲奇--雷哲F02彩屏全自动无水箱蒸烤箱的做法黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后放入鸡蛋,盐和...
葱香芝士肠仔包--集齐了葱,芝士,肠仔还有沙拉酱这4样和面包的绝配材料。在烤的时候已经是香味四溢,烤好后趁热吃,松软可口,口感也是十分丰富,味蕾大开。用料面团材料:高筋面粉250克水140克酵母3.5克鸡蛋1个糖40克奶粉15克黄...
用料面团:高筋面粉300克幼糖40克水145克酵母4克鸡蛋1个奶粉15克盐1克黄油20克干葱碎适量肉松适量装饰材料:蟹柳9条甜玉米粒适量沙拉酱适量肉松蟹柳包--雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱的做法面团制作:鸡蛋,奶粉,细沙糖,...
流心芝士挞在网络爆红曾经有很长一段时间,酥松的挞皮,奶香浓郁的芝士,切开蛋挞就能看到浓郁的诱人的芝士流心,让人欲罢不能。用料奶酪馅料:奶油奶酪250克糖粉60克淡奶油100克牛奶30克玉米粉5克柠檬汁半个(不喜欢酸枣可以...