【步骤图】蒸整鸡蛋--雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱食谱大全和做法

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。蒸完整鸡蛋和水煮蛋一样，是一个比较能保存营养价值和有营养的早餐，做法也十分简单。

用料  

蒸整鸡蛋--雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱的做法  

1. 把鸡蛋洗干净后放入有网眼的蒸烤盘，放入烤箱中层，用110度纯蒸模式，时间设置18分钟即可。烤箱不用预热。

2. 此菜谱的温度，模式和时间只适用我自己用的雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱。实际温度，时间和模式要按自家烤箱作相应调整。