【步骤图】西式香烤全鸡--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱食谱大全和做法

西式香烤全鸡--用家用烤箱一样可以烤出完美的、香味十足的烤鸡，端上餐桌绝对会惊艳客人的眼球，完美的造型，咬一口更是鲜嫩多汁，再加上烤香鸡肚下，吸收了烤鸡汁味道的配菜，更是完美的荤素搭配。这道西式香烤全鸡的做法其实不复杂，只需提前将鸡进行腌制好入味，再就是烤制过程中控制好烤制温度即可，一道美味全鸡硬菜将你的餐桌点缀的炫丽多彩。

用料  

西式香烤全鸡--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法  

1. 将鸡剁掉鸡爪，鸡头，开膛洗净、沥干。把主料除了蜂蜜之外的所有调料放入大小合适的盆中调制酱料混合均匀，然后均匀地涂抹在鸡身内外上，然后用保鲜袋包好放入冰箱冷藏腌制12小时以上，使其充分入味。

2. 将配菜：西芹菜用水洗净切段，大土豆和红萝卜洗净，去皮，用刀切滚刀块，但是不要切太大块。然后加入配菜的花生油1汤匙，椒盐粉1克，孜然1.5克，胡椒粉1.5克拌均匀后，倒入底部放了锡纸的烤盘中。

3. 将腌好的鸡从冰箱取出，整个摊开，鸡肚向下包住烤盘的配菜，鸡翅和鸡腿包上锡纸，然后选择智能上下管风扇模式200度，时间设57分钟，按开始键盘开始预热烤箱。

4. 烤箱预热7分钟后，打开烤箱门，把鸡的烤盘放入烤箱倒数第一层，然后关上烤箱门，开烤。烤到25分钟时，打开烤箱门，把烤盘180度转换烤盘，去掉鸡翅和鸡腿包上的锡纸。然则用油扫在整个鸡背上涂一层蜂蜜，扫完关上烤箱门，继续烤25分钟。最后10分如果觉得鸡的颜色烤得已经够色了，就盖上锡纸在鸡背上继续烤，烤够时间就把鸡从烤箱取出就可以了。

5. 此菜谱的温度和时间只适用于雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱。