【步骤图】白菜蒸香菇--雷哲F02全自动彩屏电蒸烤箱食谱大全和做法

白菜本身味道比较清淡，和香菇一起蒸，可以让白菜吸收一些鲜味，更加好吃一些。白菜非常适合秋冬食用，因为白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜还含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。香菇白菜口感滑爽清淡。适用于清热解毒调理、减肥瘦身调理、养颜美容等。

用料  

白菜蒸香菇--雷哲F02全自动彩屏电蒸烤箱的做法  

1. 准备好所有材料， 把香菇洗净，切片，白菜切小块，洗净控干水。辣椒，姜和蒜剁成蓉。

2. 炒锅里倒入花生油，烧至7成热，放入姜蓉和蒜蓉炒香，然后加入蚝油、盐，鸡粉，酱油，辣椒酱（不吃辣的可省） ，用小火炒匀可关火。

3. 把白菜码放在盘中，面头码上切片香茹，浇上炒好的调料，并包上锡纸。放入用210度高温蒸汽的烤箱倒数第二层的位置，蒸26分钟，端出后拌均匀即可。烤箱不用预热。

4. 此菜谱的温度和时间只适用于雷哲F02全自动彩屏电蒸烤箱。强烈推荐这款直接连接纯净水，无水箱的蒸烤箱，因为不用担心缺水，所以蒸汽量足。蒸包子馒头都不会发干，蒸的效果杠杠的。