【步骤图】AIP饮食 | 红薯肉饼食谱大全和做法

AIP实行的时候，总是怀念面食怎么办？可以试试这个红薯肉饼哦，类似南瓜饼的口感。

AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下，身体真的很神奇。

了解更多可以关注公众号：食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮食》，写的非常详细的。

目前已经尝试AIP饮食6个月，妈妈因为这个饮食已经停了吃了快20年的止疼药，各项指标均有好转，病情也在好转。谢谢每个推广AIP饮食的人。

发现大家实行AIP饮食中，经常不知道吃啥。好在我是个吃货，可以多写一些美味的AIP食谱，让大家一起吃的更开心。

用料  

AIP饮食 | 红薯肉饼的做法  

1. 准备好材料。
   
   肉丝炒之前，加点木薯淀粉、少许朗姆酒和少许酱油或者盐。
   
   木耳要提前泡好。
   香菇用新鲜的就可以，香菇干要提前泡好。

2. 肉丝炒好，切碎一点。
   其他食材切碎即可。

3. 把所有食材再一起炒一下，加入喜欢的调料。
   盛出来冷却备用。

4. 红薯洗净蒸熟。
   去皮之后撵成红薯泥。

5. 加入木薯淀粉、粘米粉和融化的猪油。
   
   粘米粉就是大米粉，可以用木薯淀粉替换。严格AIP就不用粘米粉，看个人情况而定。

6. 混合成团。
   
   面团太湿了，就增加粉类的用量。自行调整。

7. 分成差不多50g一个面团，包入馅料。
   
   不要包太多了，没有加面粉，面团的延展性不是很好。

8. 包好之后，轻轻压一压，压成小黄饼。

9. 电饼铛预热，然后刷一点油。放入红薯饼，煎熟即可。
   
   吃不完冷藏保存三天，冷冻保存一个月。吃的时候，拿出来加热就好了。

10. 用烤箱烤熟也可以，但是耗时比电饼铛时间久。
    
    烤箱提前预热，放入中层。上火200度，下火180度，烤20分钟左右。

小贴士

严格AIP是不可以吃粘米粉的，可以木薯淀粉替换。总之不要吃面。大家不要贪吃哦。