用料2顆蛋白1小撮盐14茶匙塔塔粉20克糖蛋黃糊60克奶油,切塊,置於室溫軟化30克糖2顆蛋黃30克牛奶1/2茶匙紅茶叶20克杏仁粉60克蓬萊米粉10克玉米粉10克樹薯粉2茶匙泡打粉2大匙紅樱桃果醬果酱红茶磅蛋糕(无麸质),面粉实验室下...
偶然得知低筋面粉也就是蛋糕粉可以做馒头,低筋面粉做的馒头真的超级松软。步骤图是200g低筋面粉的量,其它材料按比例增减封面图是后来再做拍的,用红糖颜色比较深,馒头颜色就会比较深。用料低筋面粉500g酵母5g温水250g左右...
用料70克高筋面粉160克法国面包粉15克蜂蜜3/4茶匙盐105克冰水25克蛋液3/4茶匙干酵母粉15克奶油40克糖渍渍柑橘皮,切丁80克熱水橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、蜂蜜、盐、冰水和蛋液放入主鍋,...
晚上没事刷下厨房,想做甜甜圈。看人家做出来美美的照片,也想做。就找到做的最多的配方,原方是300克面粉,我不想做那么多,就改成200克,面团快揉好的时候,忽然觉得甜甜圈还要油炸,太油了,临时改主意不想做了。就想蒸馒头算了,于是...
方子改自珊胖胖的烤奶皮~就突发奇想做了个燕麦味的来磨牙还挺不错哒新口味✨奶粉30g蛋卷碎20g砂糖7g淡奶油27克步骤一样、顺便利用吃完蛋卷盒子里一大堆的碎碎🥰用料奶粉30克燕麦片30-50克白砂糖5-10克淡奶油或牛奶20...
很简单的一道美食,烘培小白轻松做用料香蕉2根鸡蛋2个高筋面粉135克橄榄油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓干适量盐1.5克面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法两根香蕉,碾成泥状,倒入牛奶和2个鸡蛋,橄榄油搅拌均匀...
家里宝宝喜欢吃面包,今天的下午茶!用料普通面粉300克牛奶70克(根据面团情况增加及减少)鸡蛋2个酵母3克白砂糖15克(不甜版本)盐半勺玉米油20克面包底可做可不做面粉10克糖10克蜂蜜适量电饭煲面包(普通面粉)的做法准备好材料,鸡...
封控,家里面包粉不多了,买东西依旧困难,二十几天前买的10斤中筋面粉居然送到了,就用它做手撕吐司吧。巧克力味加了5克可可粉(正常至少10克以上),剩半袋了节约一点用,黄油也不多了,用玉米油代替,原味只需减去配方里的可可粉和耐...
这么大一颗卷心菜要怎么消耗掉好呢!不知道怎么做的时候,就做成浓汤吧!营养早餐妥妥的!浓汤的菜谱很多,其中主要精神是添加面粉和牛奶增稠,不过我尝试将卷心菜榨汁之后,觉得浓稠度已经足够,不用再加面粉也很棒!不喜奶味者可将牛...
因为我没有高筋面粉,没有黄油,又异想天开的想做汉堡胚,翻了好多下厨房教程,也不知道对不对,跟着她的配方来的,全程面包机和面用料面500克糖60克高活性酵母6克鸡蛋2个牛奶240克白芝麻适量盐3克奶粉30克食用油40克普通面粉食...
☆普通面粉和食用油也可以做出拉丝面包🍞☆麻麻说有像小时候吃的面包的味道蛋奶味浓郁☆全程都是手揉出膜,嘻嘻~☆参考了好多方,自己调的适合自己的配方,自用记录☆油我用的花生油,也可以换成玉米油用料【中种(酵种)】普通面...
作为一个面粉小白,在邻居的隔三差五送的好吃小饼饼的鼓励下,以及小区发的五斤面粉支持下,终于鼓起勇气做一次面食。看了很多个博主的菜谱和视频,加上自己的试验,总结了不少经验:1、有个食品电子秤,做饭会轻松不少。2、不用的...
第一次用空气炸锅做蛋糕,条件有限,没有黄油,没有蛋糕粉,用普通面粉和淀粉,食用油来代替这些了用料鸡蛋2颗普通面粉30g淀粉10g纯牛奶30g食用油(玉米油)20g白醋2g白砂糖20g空气炸锅蛋糕(用普通面粉)的做法两颗鸡蛋,蛋黄和蛋清...
用料紅豆乳酪內館100克奶油乳酪,切塊20克鮮奶油25克冰糖粉70克蜜紅豆(顆粒狀)抹茶面粉200克高筋粉,多備一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐15克糖1茶匙抹茶粉120克冰水1茶匙奶粉10克鮮奶油3/4茶匙乾酵母粉15克奶油,切塊80克...
用料香蕉1根鸡蛋1个洋车前子壳粉5g魔芋粉20g肉桂粉适量无糖无油无面粉蛋糕的做法香蕉捣成泥加一个鸡蛋搅拌均匀加入洋车前子粉和魔芋粉搅拌均匀装入容器按洗好撒上适量肉桂粉图片里还没撒烤箱180度预热后烤差不多30分...
用料50克奶油,切塊,多备一些抹油用1顆蛋10克糖40克杏仁粉10克蓬萊米粉1/2茶匙泡打粉1/4顆柠檬皮屑20克蜂蜜(約1大匙)蜂蜜玛德莲(无麸质),面粉实验室下的做法1將奶油放入主鍋,以4分/80℃/速度2融化,取出放入碗內备用。2將蛋和...
用料40克高筋面粉,多备一些撒粉用160克法国面包粉2茶匙糖1/2茶匙盐120克水3/4茶匙干酵母粉1大匙橄攬油(約15克)15克紅藜麥100克蜜地瓜,去皮,切丁80克熱水红藜地瓜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、糖、盐...
作为资深椰控,今天手把手带你了解椰子面粉到底是个啥以及它是怎么来的。一来物尽其用,把椰子用到极致,另一方面普及一下椰子面粉到底是个啥?💡先来回答几个问题:Q1:椰子粉是不是椰子面粉?不是的。椰子粉一般就是椰子奶粉、椰...
宿舍里没有面粉之类的原料,所以一直想做不用面粉的饼吃这个香蕉吐司鸡蛋饼,不需要面粉也能拥有饼的口感,而且兼具鸡蛋的香和香蕉的甜。不用加糖,很适合减肥期间解馋。新食谱get(/ω\)用料鸡蛋1个吐司1/4片香蕉1/3根燕麦适...
用料普通面粉270克较浓酸奶140克水30克蛋1个糖20克盐1克酵母3克玉米油20克普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法所有材料放厨师机里,先开3档大致揉成团,然后开5档揉出手套膜。直接分成三份揉圆。直接进行一次擀卷。同样不用...
这个是我从油管看到的@sarahtherese,搬过来和大家分享配方~觉得不用面粉很快手!而且味道不输面粉版~用料鸡蛋2个香蕉1根燕麦半杯其余调味料可自行添加因为香蕉带甜味,所以我没放糖Pancake(无面粉版)的做法准备半杯燕麦,两个鸡...
用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面...
方子改自Facebookgroup:KetoKitchenHongKong.口感特别松软,山东人亲测非常接近馒头了🤣🤣非常快手,从准备材料到结束不到5分钟。一共不到200大卡,蛋白质约8.4克,脂肪15.5克,碳水3.6克。用料椰子面粉20克鸡蛋1个洋车前子壳...
有朋友来做客。朋友不吃肉,就想做个素什锦,想起网上“厨师来了”有介绍三分钟面粉变面筋,就找出来跟着做,效果非常好👍,写下来自己用,也供大家参考。☺️用料中筋面粉500克水400克盐2克跟厨师学用面粉洗面筋的做法500克中筋面...
在家封控了很久,特别馋披萨。家里材料又有限,那就来个有限版的披萨吧能解馋就好😅用料高筋面粉150克低筋面粉60克牛奶120克糖15克酵母3克黄油15克蜜薯适量封控期间的幸福,是面粉给的😝自制披萨的做法将除黄油以外的所有...