提到杏鲍菇,大家都不陌生。杏鲍菇菌肉肥厚、组织紧密、入口脆嫩、味道清香、营养丰富,堪称菌菇中的“白富美”,是非常美味又健康的食材~
做法也丰富多样,能够与不同食材搭配出万般滋味,即使是单独爆炒、香煎,也同样味美焦香!今天就为大家推荐一道橄榄油香煎杏鲍菇,保准吃完一碗饭,还想第二碗~
用料
杏鲍菇 | 2个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
安利皇后特级初榨橄榄油 | 适量 |
香煎杏鲍菇-安利皇后锅具的做法
所有食材备好,杏鲍菇切细条。
预热安利皇后煎炒锅,倒入适量橄榄油,油热后放入杏鲍菇小火煎炸,直至杏鲍菇两面焦黄、微微翘起。
将煎好的杏鲍菇盛出摆盘,取适量盐、胡椒粉均匀洒在杏鲍菇上即可
极富嚼劲、口感清爽的香煎杏鲍菇完成了~
小贴士
想要杏鲍菇口感更有嚼劲,在切的时候可以稍微切厚一点;想要杏鲍菇更焦香,就切薄一点。