一日之际在于晨,美好的一天,从一顿美味营养的早餐开始。吃腻了面包水煮蛋,不如换个口味?下面就随小安一起来看看,简单的肉馅如何烹调出大人小孩都爱吃的肉饼吧~
用料
肉末 | 300g |
胡萝卜粒 | 30g |
洋葱粒 | 20g |
鸡蛋 | 1枚 |
孜然粉 | 2g |
盐 | 2g |
黑胡椒碎 | 1g |
安利皇后特级初榨橄榄油 | 10g |
香煎肉饼——安利皇后锅具的做法
将所有食材洗净,鸡蛋打碎、胡萝卜切粒,洋葱切粒备用。
把鸡蛋、胡萝卜粒、洋葱粒、盐、孜然粉、黑胡椒碎加入肉末中,搅拌均匀。
将肉馅团成一个个肉球。
热锅1分钟,倒入橄榄油铺开。
放入肉团,用锅铲把肉团压扁煎炒4分钟左右。
肉饼翻面继续煎煮4分钟。
配上番茄酱,完美~
小贴士
肉饼中加入了胡萝卜和洋葱,缓和了肉的油腻,营养均衡,香脆的外表也更能被小朋友接受。