香芋焖鸭-安利皇后锅具烹饪方法，教你香芋焖鸭-安利皇后锅具做法步骤图

今天的晚饭大家都吃了吗？
给大家推荐一道滋补名菜——香芋焖鸭！
众所周知，鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，营养价值颇高，而香芋也常被用来与鸡肉、猪肉一起烹饪，味道香而不腻，酥而不烂。
这两种食材的吃法都有很多，不过香芋焖鸭是一种让人百吃不厌、食之便难以忘怀的美味！不信？那不妨试一下喽～

用料  

香芋焖鸭-安利皇后锅具的做法  

1. 所有食材备好。

2. 将鸭肉处理干净后，置于盆中，加入盐、胡椒粉、米酒、老抽腌制20分钟。

3. 安利皇后智能烹饪电磁炉火力调至800W，预热安利皇后3升钢锅，倒入30g橄榄油。

4. 将切好的芋头放入锅中，煎炒至两面金黄后盛出备用。

5. 在3升钢锅中倒入10g橄榄油，放入姜片、鸭肉，翻炒至鸭肉变色。

6. 倒入清水，盖上锅盖。电磁炉800W火力焖煮2分钟后，转600W继续焖煮2分钟。

7. 开盖放入芋头、冰糖，继续焖煮4分钟，期间翻炒几次。

8. 倒入椰浆，然后将电磁炉火力调至1000W，大火收汁。

9. 出锅前撒上葱丝摆盘开吃～