中国的美食,讲究“色香味俱全”,说的就是真正的美味,上桌除了色彩搭配要让人有吃的欲望;香味扑鼻,闻着味儿就垂涎三尺;入口后的味道,能给味蕾留下记忆!而日常生活中,对于这样的标准,我们第一反应都是太难了!但其实。。。。只要稍花心思,你会发现,你也可以是“厨神”~
今天就教大家一个操作异常简单却满足“色香味俱全”这个高标准的菜——蒜香花篮虾!不论是作为下周情人节,情侣之间的小惊喜,还是做给孩子吃,都是不错的选择哦~
用料
虾仁 | 10只 |
蒜泥 | 10g |
料酒 | 20ml |
土豆 | 1个 |
面粉 | 30g |
黑胡椒碎 | 5g |
安利皇后特级初榨橄榄油 | 适量 |
蒜香花篮虾——安利皇后锅具的做法
所有食材准备好。
将虾仁、蒜泥、盐、特级初榨橄榄油以及料酒放入容器中,搅拌均匀腌制1小时。
土豆切丝,均匀撒上面粉。
将撒好面粉的土豆丝均匀铺在笊篱上,帮助“花篮”定型。
起锅烧油,将橄榄油倒入安利皇后1.4升煎锅中(油最好没过土豆丝)。
油热后将土豆丝花篮放入锅中,炸至金黄后,冷却备用。
虾仁倒入留有少量橄榄油的锅中,两面煎熟,放在“花篮”中,撒上黑胡椒碎,加些装饰就完成啦~