【步骤图】酸辣藕丁-安利皇后锅具食谱大全和做法

提到藕，大家都不陌生，因其营养丰富、口感清爽而被大家所钟爱。做法也颇多，不论是炒、炖、煲汤还是凉拌，都美味之极。尤其是凉拌，可以说是一年四季饭桌上必不可少的一道美味了～

而决定凉拌莲藕是否美味的关键点，那必须是它的“灵魂酱汁”了！下面就为大家介绍一下酸辣藕丁以及它的灵魂酱汁做法，一起来学习下吧～

用料  

酸辣藕丁-安利皇后锅具的做法  

1. 所有食材洗净切好，莲藕去皮切丁放入凉水中防止氧化，大蒜切末、辣椒切丁备用。

2. 安利皇后煎炒锅中加适量清水，将安利皇后智能烹饪电磁炉火力调到2100W，水开后放入藕丁开始煮，藕丁煮熟后捞出沥干水分备用。

3. 调制“灵魂酱汁”：在空碗中加入盐、醋、生抽、辣椒丁、蒜末、辣椒酱搅拌均匀。

4. 将藕丁倒入调好的料汁碗内，搅拌均匀。

5. 倒入橄榄油搅拌均匀，就可以享用啦～

6. 来张成品图～