【步骤图】客来美厨师机——老式鸡蛋糕食谱大全和做法

时间匆忙，本可以做得更好，烤得还不透就出炉，导致回缩了些！
方子是真不错，来自贝叔创办的小程序——“味言堂”上面有很多非常好的烘焙方子，有兴趣可以下载关注学习。

用料  

客来美厨师机——老式鸡蛋糕的做法  

1. 五颗鸡蛋放入无水无油的容器中。

2. 鸡蛋打到发白，分三次加入细砂糖，至于什么放，每次搅个几分钟就可以放！

3. 搅拌到浓稠可以划个8字，几秒才消失，说明蛋糊打好了！

4. 将低筋面粉与玉米淀粉先混合好，再过筛到面糊中，翻拌均勻，手法似“戚风蛋糕”手法，可参考我上一遍，有介绍！

5. 搅勻后，用裱花袋挤入纸杯中，记得震盘，震一两次就可以了，震掉其中的气泡！

6. 在搅拌蛋糊时，记得先预热烤箱，上下火170度，预热10分钟，放中层，烤20分钟！

7. 看看美图，心情美美哒！😃😃

8. 口感松软，老少皆宜，当早攴，点心亦可！

9. 美美的，欣赏下！😜😜

10. 很快手的一款蛋糕，快来试试吧！

小贴士

注意面糊要稠到画8字，不易消失才可以！