【步骤图】客来美厨师机版红糖面包食谱大全和做法

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客来美厨师机版红糖面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 500克
红糖 100克
8克
酵母 5克
葡萄干 200克
坚果 100克
270克

客来美厨师机版红糖面包的做法  

  1. 将除了葡萄干及坚果外的所有材料倒入桶内,开一档待揉成面团后,开2档揉至面团光滑,时间大概在15-20分钟

    客来美厨师机版红糖面包的做法步骤图 第2张
  2. 将揉好的面团分出360克,剩余的面团加入葡萄干及坚果继续厨师机2档揉匀,发酵1小时

  3. 发酵好后的两种面团各自平分成4份,静置10分钟

  4. 将混合后的面团擀成椭圆形后卷成圆柱形,然后将原味面团包裹在圆柱形面团外面,捏紧收口,发酵40分钟后撒入面粉,并用面包刀划好开口,烤箱预热10分钟后,150度,25分钟即可

    客来美厨师机版红糖面包的做法步骤图 第3张