也是一道消耗南瓜的好方子,而且颜值口感都在线!原方链接
用料
高筋面粉 | 235克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 20克 |
全鸡蛋液 | 30克 |
南瓜泥 | 120克 |
水 | 30_40克 |
黄油 | 20克 |
香葱碎 | 适量 |
全蛋液 | 适量 |
食用油 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香肠 | 若干 |
客来美厨师机——南瓜火腿香葱面包的做法
将黄油之外的材料搅匀,南瓜搅成泥再放入,口感更细腻些!
开中高速,搅到出厚膜。
出厚膜后,放入软化好的黄油!
先低速,后高速,搅到出手套膜!
发酵两倍大之后,搓成等量长条,忘拍照,借用下羽萱妈妈的图片。
如图,最后收口看清楚,一头压扁,将另一头裹紧!还是借用下羽萱妈妈的图片!
整形好后,发两倍大,刷蛋液,撒香葱碎,挤沙拉酱,番茄酱,烤箱预热180度,中层,烤20分钟!
完美,口感非常不错!