【步骤图】(客来美厨师机版)蒸面包食谱大全和做法

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(客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图

不上火的面包,不需要出膜,超级松软好吃,非常适合新手,小朋友都爱吃,小伙伴们动起来吧!

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 2个
白糖 20克
温牛奶 120克
酵母 3克
食用油 20克

(客来美厨师机版)蒸面包的做法  

  1. 将高筋面粉、鸡蛋、温牛奶、酵母、白糖倒入搅拌盆中

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第2张
  2. 厨师机一档搅拌10分钟后,倒入20克食用油继续搅拌10分钟左右,不需要出膜,新手也可以轻松做。

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑的面团后,醒发2小时左右,使面团发至2.5倍大。

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团排气,切成八份小面团

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第5张
  5. 包入喜欢的馅料,我包的是肉松紫菜。(因为我女儿很喜欢吃肉松)

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  6. 整好形后放入刷了油的模具中,醒发30分钟左右。

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第7张
  7. 刷一层蛋黄液,撒上黑白芝麻,盖上保鲜膜,水开后中火蒸45分钟左右。

    (客来美厨师机版)蒸面包的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷松软不上火的蒸面包出炉了。

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  9. 会拉丝的蒸面包。

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