【步骤图】客来美厨师机——半熟芝士食谱大全和做法

同样是来自贝叔的一款方子，口感细腻，绵软香甜，链接

用料  

客来美厨师机——半熟芝士的做法  

1. 将奶油奶酪与牛奶混合隔水加热至溶化，搅匀！

2. 加入黄油，隔水加热，搅勻！

3. 看图，用打蛋器多搅，搅到均勻！

4. 过筛上面的面糊后，加入三颗蛋黄搅勻，蛋清备用！

5. 如图

6. 继续拌勻，过筛低粉与玉米淀粉进行拌勻

7. 过筛后，如图所示，面糊细腻！

8. 蛋清加些柠檬汁，没有可用白醋代替。分三次加糖，打到如图所示，为湿性发泡即可！

9. 6寸模貝，外面裹上锡纸，里面铺好油纸，四周连底要铺好油纸，倒入面糊，震两下，震出气泡。

10. 用水浴法，倒1_2厘米在托盘上，烤箱预热上火150度，下火180度，烤50分钟！

11. 趁热吃，口感相当好吃！