【步骤图】（客来美厨师机）8寸古早蛋糕食谱大全和做法

这个配方非常容易成功哦，小伙伴们赶紧试试看吧！

用料  

（客来美厨师机）8寸古早蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料，将低粉过筛备用。

2. 蛋白和蛋黄分离备用

3. 将植物油加热至70度左右（我用微波炉高火2分钟），将热油加入过筛的面粉里，搅拌均匀（不要画圈哦）。

4. 热油拌匀后是这个状态，很细腻。

5. 再加入牛奶

6. 加入蛋黄拌匀

7. 出来很细腻的状态

8. 用客来美厨师机分三次加入砂糖打发蛋白。

9. 打发到这种状态就可以了。

10. 勺出3分之1的蛋白和蛋黄糊拌匀（不要画圈，容易消泡）。

11. 将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白霜里拌匀。

12. 倒入铺有油纸的烤盘里，我用的是固定底的烤盘，如果是用活底的烤盘，要用锡纸包住底部，避免进水。

13. 震出大气泡，把烤盘放入装有水的盘子上，放入预热好的烤箱，160度烤60分钟左右。

14. 出炉了，快来吃吧！