【步骤图】蛋黄酥（客来美厨师机版）食谱大全和做法

很多人都喜欢这款美食，用料非常简单，往下看看吧！

用料  

蛋黄酥（客来美厨师机版）的做法  

1. 将油皮材料放进搅拌桶。

2. 1档搅拌成团，3档揉至出薄膜。

3. 将面团油皮面团分成12份。

4. 将油酥材料放入搅拌桶，用刮刀拌匀即可，不需要揉面，将紫薯油酥分成6份，把油酥包进油皮里，捏紧封口。

5. 将包入油酥的面团擀成舌状。

6. 将舌状卷起。

7. 再擀成长条。

8. 再卷起

9. 将卷好的面团切成两半，这就是两个饼皮了。

10. 再把切半的饼皮竖起来压扁，盖上保鲜膜备用。

11. 取28克红豆沙包入一颗咸鸭蛋黄（蛋黄要提前处理，喷上白酒放烤盘烤5分钟）。

12. 将饼皮竖放圈圈朝上压扁擀平

13. 包入豆沙蛋黄，收口朝下。

14. 放入烤箱130度45分钟，请根据自家烤箱的脾气调整时间。

15. 香喷喷的蛋黄酥出炉了。

16. 酥到掉渣。