【步骤图】客来美厨师机——葱油饼食谱大全和做法

来自味言堂贝叔的一个方子，原配方链接

用料  

客来美厨师机——葱油饼的做法  

1. 将材料用客来美厨师机揉成光滑面团。室温盖膜醒2小时。

2. 葱末加油炒香，原配方用大葱代替葱末。

3. 用网筛过滤出热油直接倒入中筋面粉(适量)中，搅拌成颗料，这就是油酥！

4. 油酥做好后，盖膜放冰箱冷藏备用！

5. 将醒好的面团分成剂子，滚圆，再醒半小时。

6. 将面团擀成薄皮，上面抹花生油，撒油酥，葱末

7. 如图，两头往中间卷。

8. 再重叠压扁擀成直径20厘米的圆形！如下图所示:

9. 擀的时侯，动作轻柔些，以免破皮！

10. 最后，小火，放些许油，慢火煎，两面煎到金黄！

11. 口感酥脆，香脆，好吃，喜欢的不妨试试！