用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 35克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶油 | 适量 |
| 奶粉 | 8克 |
| 水 | 150克 |
客来美3482A厨师机版面包的做法
湿性材料:水加奶粉，鸡蛋，白糖，盐
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第2张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第2张")
高粉，低粉，酵母粉
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第3张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第3张")
先用和面网揉个8分钟，
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第4张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第4张")
加黄油后换了网勾
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第5张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第5张")
换上和面勾继续揉光滑就OK了
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第6张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第6张")
手套膜
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第7张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第7张")
复制拉膜视频
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第8张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第8张")
1滚圆发酵，2发酵2倍大中间戳个洞不回缩不塌陷，3轻轻拍打排气，4滚圆醒发15分钟（夏天可以放冰箱醒发）
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第9张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第9张")
幹片包奶油滚圆
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第10张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第10张")
烤箱里面坐盆热水发酵2倍大，刷蛋液撒芝麻放进预热好的烤箱里。
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第11张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第11张")
150度烤30分钟，温度时间可参考，因为每家烤箱脾气性格不一样。
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第12张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第12张")
吃炉刷蜂蜜水。
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第13张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第13张")
软软的
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第14张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第14张")
内部组织还不错。
![客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第15张]( "客来美3482A厨师机版面包的做法步骤图 第15张")
小贴士
余温装袋子里，可以冷冻，冷藏会变老不好吃哦