暄软拉丝，奶香十足，简单快手，小伙伴们快来试试吧？
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酸奶+牛奶 | 200克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 4克 |
| 砂糖 | 55克 |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母（耐高糖） | 5克 |
| 蜂蜜水 | 适量 |
酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法
将所有材料放入搅拌盆里
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第2张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第2张")
放入厨师机1档揉成团
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第3张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第3张")
3档揉至面团光滑出薄膜
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第4张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第4张")
发酵至2.5倍大
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第5张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第5张")
拿出面团揉搓排气
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第6张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第6张")
取出15克左右面团擀薄，包入喜欢的馅料，我这里包的是自己熬制的桑葚果酱。
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第7张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第7张")
全部包好后放入烤盘进行二次发酵，大概30分钟。
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第8张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第8张")
表面刷上蛋液，放入烤箱中层170度35分钟，时间温度按照自家烤箱的脾气而定哦。
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第9张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第9张")
香喷喷的小面包出炉了，表面刷一层蜂蜜水
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第10张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第10张")
皮薄馅多
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第11张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第11张")
包装起来更好看
![酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第12张]( "酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤图 第12张")
