【步骤图】台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔食谱大全和做法

没有豆豉的苍蝇头是没有灵魂的

用料  

台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法  

1. 蒜苔切1厘米左右的小丁

2. 姜切末、干辣椒掰碎、豆豉切碎，更好出味

3. 肉末入锅炒至变色

4. 倒入准备好的姜末+干辣椒+豆豉，炒香

5. 放入蒜苔，炒匀

6. 放入生抽+老抽+蚝油+料酒，翻炒一分钟，出锅

7. 来一起吃吧

小贴士

没有放盐，酱料+豆豉已经很咸了。