超市遇到牛肚,才S$2.5,果断拿下配莴笋来一道一锅出牛肚。用料主料牛肚莴笋木耳香料葱姜蒜辣椒豆豉豆瓣酱花椒豆瓣酱料酒一锅出之豆豉牛肚配莴笋的做法集体照来一张炒香所有调料。我用的是高压锅的sauté功能,省了以后换...
以前家里一直是吃肉片或肉丝炒蒜苔,老是吃也腻,这次是换个烧法,有点参考四季豆切粒炒橄榄菜的做法。香辣下饭,拌着饭吃贼香。用料蒜苔把肉糜香辣豆豉酱花椒干辣椒大蒜重磅下饭菜-香辣豆豉肉糜炒蒜苔的做法原料:蒜苔,肉糜,香...
家里吃完豆豉鲮鱼罐头后,里面的豆豉剩下了,不想和油麦菜炒着吃,又不想弄的太复杂,结果这道混搭风格的意粉就出现在了餐桌上。味道意外的好吃!用料意式通心粉200克,大约3三人份腊肠广式小腊要3根,大腊1根就够,也可以换成其他风...
以前常做豆豉鲮鱼油麦菜,今天加入藜麦饭,又成就了一道美食,方便快捷,又营养丰富。用料三色藜麦1碗(2人份)油麦菜2~3棵豆豉鲮鱼罐头少半盒蒜3~4瓣豆豉鲮鱼油麦菜炒藜麦饭的做法准备一碗三色藜麦(或单色藜麦),洗净,像做大米饭一样煮...
孩子特别爱吃的豆豉蒜香鸡翅,做法简单易做,只需腌制就能出来一盘香喷喷的下饭菜!大家做完记得评论打卡哦!让我有更多的动力写更多的食谱!用料鸡翅10个步骤一生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺淀粉半勺胡椒粉适量步骤二豆豉2勺大...
用料青椒3个葱和姜适量干虾仁50克豆豉30克蚝油2克超级下饭又有营养的辣炒干虾豆豉的做法干虾仁提前用水泡好。豆豉用水泡发三个地产青椒洗净。把干虾仁,青椒,葱和姜都切成小丁。锅里倒油,烧热后,放入葱姜末爆香。加入干虾...
家里还有一点豆豉鲮鱼,搭配油麦菜,炒个菜吧。使用东菱空气炸锅的煮锅。东菱小食锅可以一锅多用,非常简便。用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头姜蒜少许空气炸锅豆豉鲮鱼油麦菜的做法准备好食材,用东菱空气炸锅的煮锅,选择煎煮功能,2...
这是一道在湘菜馆,被很多人喜欢的家常菜,非常下饭,操作简单,也很适合厨房新手尝试。用料韭菜苔100克鸡蛋4个香辣豆豉酱2汤匙(30克)红辣椒10根大蒜4瓣米醋2汤匙(30ml)白糖2茶匙(10克)盐1/4茶匙(1克)豆豉辣炒荷包蛋的做法韭菜苔洗净...
蒸菜的做法真的是相对简单,只有腌制和蒸制的时间,而这些时间我们不必要一定盯着,可以腾出手去做别的事情,所以蒸菜特别适合家宴要准备的菜比较多的时候吃,我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作为主要食材,腌制入味儿...
春天最适合吃笋了,笋的品种有很多,今天分享我常用来做苦笋的方法,家里的人都爱吃,没试过的朋友可以试试。用料苦笋150克猪肉150克豆豉适量蒜末适量柱侯酱1小勺蚝油1勺水淀粉半碗鲜香四溢猪肉豆豉炒苦笋的做法提前焯好的苦...
用料干香菇若干朵猪肉一小块瘦肉大蒜5瓣葱小半根豆豉一小碗黄豆酱3勺生姜2片蚝油1勺干辣椒6个豆豉香菇肉沫酱的做法干香菇水泡开剁碎锅中油烧热炸花生米,熟后捞出晾凉,去皮压碎,可多放油,一会可以用到肉沫葱姜蒜干辣椒备...
爷爷祖籍阳春,这道菜大概是阳江阳春那边的口味,广州这边饭店没有见到有。我妈做菜不太好吃,唯独这一味豆豉花肉,焦香而又咸中带甜,牢牢地抓住我儿时的胃。估计是当年爷爷爱吃,她做得比较多,也就熟能生巧了。今天把它复刻并记...
用料1/2根青葱,切成葱花300克新鮮仔清水洗淨1茶匙太白粉1400克水10克蕾切塊3粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒去籽切段1大匙薩豆豉20克油1大匙米酒1茶匙糖1茶匙醬油膏1茶匙辣豆瓣醬1茶匙壕油300克板豆腐切塊(約1.5公分)V2根青葱切...
用料新鲜草鱼块几块豆豉适量姜丝少许蒜片少许盐适量料酒少许糖少许豆豉烧鱼块的做法鱼块洗净用盐、料酒腌制15分钟以上烧热锅,用姜片擦拭下(这一步可以防止煎鱼不破皮哈),放入少许油,烧热将鱼块放入转小火煎至一面金黄,翻面...
豆豉鲮鱼油麦菜的完全同味菜!!简直意想不到莴笋叶不要扔啦就酱做吧!用料莴笋叶油八宝豆豉强推沂蒙豆豉!!花生油八宝豆豉莴笋叶的做法莴笋叶洗净斩段加少许油,如果豆豉里没有油就多加一些,加豆豉炒出香味加入莴笋叶,炒软后出锅...
用料茄子猪肉末豆豉酱胡萝卜葱姜蒜末干辣椒生抽老抽盐白糖料酒淀粉香油鸡精高汤适量豆豉鱼香茄子的做法茄子切成手指粗的条.葱姜蒜切成末,胡萝卜切丝,肉馅,豆豉,高汤肉馅加料酒,酱油,盐,淀粉抓匀腌制片刻锅里放油烧到大约7...
疫情中…各种珍贵的香料和酱料快过期了,赶紧剁吧剁吧切碎,熬成酱放冰箱继续储存……用料蒜2头豆豉2-3小包(约200克)干葱头2-3个姜1块干辣椒数个小香葱数根芝麻1大把花生油,葵花籽油各1碗盐,糖适量蒜香豆豉酱的做法准备好各...
用料香肠300克老干妈两大匙玉米粒少许豌豆粒少许土豆300克蚝油一匙老抽一匙糖半匙盐少许鸡精少许豆豉土豆香肠焖饭的做法土豆和香肠切丁,玉米粒和豌豆粒淘净备用蒜瓣切小丁,不要切的太小,我个人喜欢能看到蒜粒的大小,蒜蓉...
老家那边喜欢做炒豆豉辣椒,香菜辣椒,我综合了一下做法,做出来味道还不错。用料豆豉100克干辣椒小半碗香菜半把蒜苔1小把青蒜苗5根大蒜5瓣大葱或洋葱50克豆腐干100克鸡精适量食用油40克豆豉辣椒下饭菜的做法所有的配菜择...
在一家素菜馆吃到这个菜,回来自己试试做,味道不错,分享给大家。用料茄子二个罗勒一把豆豉一勺盐,生抽,糖、麻油,水适量豆豉罗勒炒茄子的做法茄子切条。罗勒摘洗干净。调料,生抽,糖,麻油,水,蒜头,豆豉,辣椒。锅烧热,不用放油倒入茄子...
豆豉蒸排骨是一道风味独特的传统粤菜,是在广式菜馆里点击率最高的一道菜,排骨经过豆豉的蒸制,软嫩脱骨,咸香适中用料排骨500克豆豉1勺蒜2瓣淀粉1勺姜2片料酒1勺糖5克生抽2勺盐5克胡椒粉5克秒杀粤菜馆的豆豉蒸排骨的做法排...
用料肋骨10块酱料1包豆豉蒜香排骨简易版的做法清水已经,沥干水分酱汁一包酱汁酱汁抓拌均匀,腌制15分钟,时间越久越好上锅蒸30分钟,或者电饭锅焖15分钟,不用加水,酱汁和肉里面的水,油都出来了配个水煮西兰花小贴士今天也是第...
用料豆豉50g水淀粉文殊院豆豉酱的做法豆豉切碎油-炒香豆豉-放200ml-放酱油、盐少许-水开烧5分钟至豆豉香味-水淀粉勾芡小贴士下次做稀点豌豆凉粉(芹菜、豆豉酱、蒜水-完美)...
来自叮当点滴公众号用料排骨350克盐15克糖30克玉米淀粉23克榨菜丝30克姜丝植物油13克糖5克蒜5瓣豆䜴30克玉米淀粉7克清水21克秘制豆豉蒸排骨的做法350克肋排用水冲洗后清水浸泡半小时,用厨房纸擦干表面水分(每个环节的...
用料豆鼓少许鸡块适量(用整鸡更地道,图省事买鸡腿做的)蒜泥适量生抽少许糖少许盐适量玉米淀粉少许食用油适量蒜茸豆豉蒸滑鸡的做法鸡腿洗净切块水中浸泡以去掉血水用生抽、少量玉米淀粉、盐、糖、食用油拌匀后腌制2、3小...