豆制品的营养丰富,经常吃点,对老年人有很多的好处。
用料
豆皮 | 1张 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 1个 |
调料:生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙 |
卤豆皮(伊莱特智能WIFI煲)的做法
备好材料;
准备:
豆皮洗净后切成大块方片电饭煲中放入豆皮,八角和干辣椒;
再加入适量生抽、糖和盐;
倒入适量清水,没过豆皮,选择“营养炖”模式,炖半小时左右。
更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。
小贴士
1.豆皮煮好后,可以放在汤汁中直至放凉,会更入味;
2.同样的方法可以用来制作卤豆干。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书