一个人的中餐,简单快手,却又是色香味俱全。绵软的芋头和美味的五花肉结合烹饪,没有高颜值,却很接地气。
用料
小芋头 | 4个 |
猪肉 | 50g |
大米 | 200g |
葱 | 1段 |
调料:盐1茶匙、生抽1汤匙 |
备好材料;
准备:
小芋头削皮后切滚刀块,肉切丁,葱切片锅中放入适量油,烧热后放入猪肉煸炒,肉变色后放入芋头,加适量生抽和盐炒匀;
电饭煲中放入米,淘洗干净;
将炒好的烧肉芋头铺在米的表面上;
放入适量清水,选择“精华煮”模式,程序结束即可。
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小贴士
1.肉和芋头提前炒一下再用,味道更好;
2.比平时煮饭的水量稍微多一些,确保米饭松软。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书