【步骤图】小美版 香肠面包卷食谱大全和做法

用料  

小美版 香肠面包卷的做法  

1. 将水和酵母粉放入主锅，以10秒/速度3混合。

2. 加入高筋粉，黄油，奶粉，糖，盐，蛋液，以10秒/速度3混合。

3. 设置4分钟揉面。

4. 将面团放入大碗内，至于温暖处，发酵至两倍大。

5. 取出面团，平均分成10份，每份大约60克，搓成细长条，均匀绕在热狗肠上，做成面包卷，放在烤盘上，进行二次发酵，约30分钟。
   同时将烤箱预热170度，上下火。

6. 刷上蛋液，放入烤箱烤16分钟，或者表现上色满意即可。

7. 出炉，香喷喷的。

8. 早餐时搭配玉米汁，有颜有味。