【步骤图】美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)食谱大全和做法

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美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 35克
95克
白砂糖 20克
2克
奶粉 10克
高筋面粉 200克
酵母 3克
黄油 20克
火腿肠 4根
黑芝麻 适量

美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法  

  1. 一个鸡蛋搅拌均匀。

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  2. 35克鸡蛋液倒入面包机,其余刷面包表面。

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  3. 加入白砂糖、盐、奶粉。

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  4. 加入高筋面粉、酵母。开启16自动和面模式15分钟。

    美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法步骤图 第5张
  5. 加入黄油,选择17发酵模式。

    美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法步骤图 第6张
  6. 火腿肠切段。

    美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法步骤图 第7张
  7. 面团分成8等份,搓成长条。

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  8. 包住火腿肠。

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  9. 撒上黑芝麻。

    美味香肠面包肠仔包(面包机揉面)的做法步骤图 第10张
  10. 发酵至1.5-2倍大。

  11. 烤箱预热。170度上下管烤制15-20分钟。注意上色情况,8分钟加盖锡纸。

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  12. 香。

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