【步骤图】超级简单的香肠小面包卷食谱大全和做法

大阴天外面冷嗖嗖的，在家没事用Beko倍科厨师机k6做点香肠小面包卷，只需要一次发酵，做出来松软又好吃！

用料  

超级简单的香肠小面包卷的做法  

1. 先准备好所用的食材

2. 除了黄油和盐以外的全部食材都放入Beko倍科厨师机K6里（牛奶留10毫升左右，面粉不一样吸水量不一样，我用的LAUCKE乐颗小袋鼠面粉是刚好的，独立的包装，用起来很方便，而且出膜也快）

3. 先用2档揉2分钟
   再改用4档揉10分钟左右
   如果中途发现面团变成2个了，就说明干了，少量多次的加点牛奶
   时间到了取一块面团看看，显示破洞是锯齿状的粗膜就可以加黄油和盐了

4. 用2档揉2分钟
   再用3档揉5分钟左右
   揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的

5. 揉好得面团分成30克的小剂子，再搓成长条

6. 卷一圈火腿肠

7. 烤盘里抹一层油
   放入卷好的小面团卷
   发酵至两倍大

8. 抹一层蛋黄液

9. 烤箱提前预热后140度20分钟

10. 烤好得火腿小面包卷，很松软！

11. 又香又好吃，家里的小朋友都吃不够！