用料
| 高筋面粉 | 340克 |
| 洋鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 170克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 火腿肠 | 8根 |
火腿肠面包（小美版）的做法
除了椰子油和盐，所有材料入主锅，30秒/速度3-6混合
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第2张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入盐，3分钟揉面
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第3张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入椰子油，5分钟揉面
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第4张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第4张")
这是揉好的状态
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第5张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第5张")
对折两次，整成光滑面团，盖上保鲜膜，找个温暖的地方发酵至1.5倍大
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第6张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第6张")
排气揉面
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第7张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第7张")
等分成8份，醒面10分钟左右
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第8张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第8张")
擀成牛舌状
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第9张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第9张")
侧面圈起
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第10张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第10张")
搓成长细条
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第11张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第11张")
卷在火腿肠上
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第12张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第12张")
继续找个地方发酵，至2倍大
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第13张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第13张")
烤箱预热，160度 25分钟，嫌颜色深，中途可以加盖锡纸
![火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第14张]( "火腿肠面包（小美版）的做法步骤图 第14张")
