因为有个小故事,才让我超爱烘培😝
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
酵母 | 3克 |
高筋面粉(日本日清面粉) | 250克 |
黄油(总统) | 20克 |
盐 | 3克 |
小香肠 | 适量根 |
配料: | |
蛋液 | 适量 |
香肠小面包~烤箱版的做法
除黄油和盐之外全部放入面包机,揉面20分钟
黄油和盐放入,再揉面20分钟
取出面团
分成一个个小挤子(每个20g左右)
我一共20个呢做成一条小‘’蛇🐍‘’
把香肠包裹起来
一个个排排队,放入烤箱开始发酵40分钟
就这样,胖胖的就可以啦
刷上蛋液
上管130℃下管140℃,开烤20分钟
小香肠面包出炉啦!太香了
做面包就爱这品牌的面粉,超赞哦
————————分割线————————
馅料可换其他:还可以把香肠换成豆沙xia,也很美味哦
每个剂子大概47g左右软软的面包皮加微甜的豆沙xia,真的很美味哦
上管130℃下管140℃烤20分钟即可豆沙奶黄面包,太赞了