这道菜,精髓就是:选云南丽江铜钱小香菇,多多的放香菇!我烧了一砂锅,直接光盘,配料简单,快手方便!在下雨的天,有人给你做吃的,虽然简单,却是多么幸福的事儿…用料铜钱小香菇100克五花肉300克姜一块酱油20克黄冰糖10克食用油50克配...
三个调味品就能做好用料鸭肉只姜片料酒勺盐克超简单的焖鸭的做法一只鸭切好,锅里放少许油,油热放两三个鸡蛋大小数量的姜片,翻炒后倒入切好的鸭肉,不断翻炒直到鸭皮翻起来,倒入酱油继续翻炒一分钟,倒入半瓶料酒和水,焖熟后再...
用料鸡腿适量料酒少许生抽适量耗油少许盐适量胡椒粉适量生粉少许葱姜段适量葱油焖鸡(自存)的做法鸡腿切块放入除葱姜段的所有材料腌制30分钟(※腌好的料汁不要扔※)油热下葱姜段煎至葱段金黄焦香取出倒入腌好的鸡块炒至金...
用的黑土豆,所以图片有一丝诡异原方有香料具体用法,嫌麻烦就不买了也不影响复刻,调料只用了蚝油。有香料需求可以参考下述第二条视频来自,真的能还原,写菜谱的时候顺着扒到了老板娘的原采访视频_from=share&second_sha...
用料小瓜闷炒小瓜的做法热油,放入蒜末,干辣椒,出香味放入小瓜,翻炒一会。倒入水淹没小瓜,盖锅盖,闷至熟。出锅同上...
用料排骨500克豆角200克土豆1个老抽半勺蚝油半勺生抽1勺冰糖15克盐适量花椒10粒香叶2片大蒜4瓣葱1根姜5片料酒2勺面粉130克干辣椒5个豆瓣酱1勺十三香半勺卤料包1包排骨豆角焖卷子——感受东北人的快乐的做法用温水把...
豆角焖面也是网上烹饪视频的常客,这次封控在家本着节约方便的精神就来试试。用料豆角土豆大蒜肉丝面条一吃就停不下来的豆角土豆焖面的做法原料:豆角,土豆,肉丝,挂面,大蒜(因为封控时期买东西不方便,所以用了肉丝和挂面,可以用...
用料鸭半只四季豆克姜3片料酒勺老抽勺生抽勺盐克八角2个桂皮一小块四季豆焖鸭的做法1.把鸭剁块,四季豆洗净、去筋扳断,姜切片,热锅放少许油,油热后倒入鸭块。2.用煎的方法直到鸭肉变色收缩,淋少许料酒,加入姜片、八角和桂皮...
没有腊肠,用排骨也行!用料皇上皇腊肠2根大米2杯(300克)香菇4朵胡萝卜半根土豆1个玉米粒青碗豆焖饭酱汁1袋腊肠焖饭(简易煲仔饭)的做法胡萝卜,香菇,土豆切丁,腊肠切片。哈哈,青碗豆,玉米粒没买,就这样吧!电饭锅底刷的猪油300克大米...
懒人菜谱,感觉好久没发菜谱了,来一个广东家常菜,孩子们特爱吃的用料瑶柱一把大节瓜一个一斤多重一个蚝油一汤匙熟食小小鲍鱼仔半盒姜两片小鲍鱼瑶柱焖节瓜的做法一个大节瓜(广东叫法,有些叫毛瓜)刮皮切大块热锅冷油下姜片稍...
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图方便,就想着一锅炖了。用料土豆2个姜2片老抽1勺生抽2勺盐1勺糖少许鸭肉半只蒜3瓣胡萝卜1根简单便捷又入味的土豆焖鸭的做法生抽、老抽、糖、盐、花生油、水适量一起放碗里调配好备用。鸭肉焯水洗净,土豆和胡萝卜去皮...
我不吃苦瓜,小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜,用这方法煮起来。体积立刻小了一大半,煮好放凉后冷藏,每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...
炒过的南瓜再去打汤汁,实在是香得浓郁。一定要选用贝贝南瓜,像极了咸蛋黄,香而不腥。用料贝贝南瓜200g嫩豆腐400g盐2g松茸粉3g油2g水300g南瓜汁焖嫩豆腐的做法备好食材。热锅少油,将南瓜炒至焦香。把炒好的南瓜加上水,放破...
我的客户分享的一道美食,真的是绝绝子!操作简单,大家快来尝试吧用料黄酒适量白胡椒5克蚝油1勺盐6克淀粉1勺白糖10克大蒜10瓣老抽1勺生抽2勺姜片8片大葱1根土鸡1只超棒的黄酒焖鸡的做法鸡肉洗干净,血水沥干!放黄酒,生抽,老抽,...
麦昆塔食养生活食谱|一口时令系列【2-3人份】用料豌豆150克大米1.5杯糯米半杯芝麻油适量姜适量(可选)料酒、姜黄粉适量糯米豌豆焖饭的做法提前煮好一锅米饭备用(米饭根据消化程度加入一定量的糯米,糯米提前泡2-3个小时就...
封控前公司发了一只巨大的公鸡,一直想着等有人来剁,没想到它实在太占空间了,最终还是花了九牛二虎之力剁了,开吃那一刻,觉得怎么都是值得了,赶紧把做法记一下,下次继续买了来复刻!用料大公鸡半只老抽1勺姜5片大葱少许盐5克酱...
用料鸡蛋4个食用油1勺克东北大酱2勺尖椒1个超级正正宗的东北辣椒焖子的做法尖椒切成碎块块四个鸡蛋。打在铁盆里然后搅拌均匀将步骤1切好的辣椒放在鸡蛋液里,搅拌,加2勺豆瓣酱和一勺油出锅...
用料土豆1个胡萝卜1根冰糖2大块牛腩1000克八角桂皮花椒若干粒郫县豆瓣5勺生姜大蒜葱若干配面绝绝子的红焖牛肉的做法牛腩浸泡清水中3小时,需要换水清洗2-3次。葱姜料酒清水煮开,牛肉飞水。捞出洗净2次。起油锅,放入八角...
用料生蚝葱姜适量料酒1勺蒜蓉大量味极鲜2勺蒸鱼豉油3勺无水焖生蚝的做法焖生蚝准备材料葱姜打底➡️码生蚝➡️料酒适量大火3min➡️中火7min热油炸蒜蓉➡️加入味极鲜+蒸鱼豉油到点啦!超肥美!!灵魂蒜蓉!!...
简单又好吃用料粉丝1把45克江瑶柱2粒15克毛瓜600克蚝油1勺5克水250克节瓜(毛瓜)焖粉丝的做法粉丝1扎(45克)用清水浸软后沥干水。江瑶柱2粒(15克)洗净用水250克浸软撕开,(或虾米)。毛瓜600克刮皮切条。锅里放油,炒香江瑶柱,然后放...
用料猪油渣100克左右客家咸菜100克左右面三饼青红椒适量蒜仁适量黑胡椒粉适量客家咸菜猪油渣焖面的做法面条焯水一二分钟捞起,沥干水分;咸菜洗干净切小块备用;蒜仁、青红椒剁碎备好;热锅下蒜仁、青红椒逼出香味;加入咸菜;加...
用料昌鱼片500克豆卜适量姜片6片大蒜4瓣葱2根姜葱豆豉焖鱼的做法鱼片加入:盐半茶匙糖半茶匙胡椒粉少许生抽1勺搅拌均匀。猪油爆香葱姜蒜,鱼片沾少许淀粉,放入把四面煎香。调酱汁:生抽2勺蚝油2勺糖和盐少许水1.5碗搅拌均...
用料鸡腿4只老抽半勺盐适量蒜头约6个蚝油半勺酱油半勺青椒1个腐竹100克木耳8朵小葱3根焖鸡腿肉的做法将鸡腿切成三块,泡10分钟,把血水泡出来。放盐酱油老抽耗油蒜头将鸡肉腌制20分钟。将蒜头油炸爆香,鸡肉放下翻炒,两面煎...
做法很简单的一道菜,不加一滴水,超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类,除了这里用的大文蛤,白贝等贝类都是可以的,注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟,自带的汁液缓缓流出、鲜味满...