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馅儿是超市买的豆沙馅,面随意,我们用的是全麦面,提前发好。
用料
全麦豆沙花卷的做法
全麦面粉适量
一小勺酵母用温水稀释后放入面粉中搅匀。
加适量温水和面,揉成团盖好发酵6小时
把发好的面团擀开,抹上少量油
把馅料均匀铺平在面饼上(可以在馅上铺好保鲜膜擀开,再拿掉保鲜膜)
把面饼卷成长条,我们做粗了,其实应该细一些。
把长卷切成小段就好啦!
锅里水开后放在屉上蒸15分钟即可