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用料
全麦面卷的做法
1.将鸡蛋敲碎,倒入全麦面粉中,并加入适量白糖搅拌均匀。2.往全麦面粉中加入用温水泡开的酵母,并将面粉揉成团状,净放数小时等待其自然发酵。 。
3.用擀面杖将揉好的面团擀成饼状,再将芝麻酱涂抹在面饼上,然后将面饼卷成管状。4.用菜刀将卷好的面饼切成小块,最后放入蒸锅中用大火蒸30分钟左右即可