抹茶全麦卷烹饪方法窍门 如何做抹茶全麦卷才好吃

作为一个北方人，始终无法中断对面食的热爱。在减肥，白米白面吃得少，所以用全麦粉、黑麦粉、玉米粉做过不少尝试，在这次做卷子之前已经尝试过包子，依旧是用红薯代糖，口感和味道都不错

用料  

抹茶全麦卷的做法  

1. 将黑麦粉，玉米粉，全麦粉，抹茶粉倒入容器中

2. 加酵母、牛奶开始和面。酵母一定要用温水才能化开，另外最好把牛奶也稍微热一下，微波炉里转30秒就行，这样面会更容易发。

3. 揉成面团，盖好放置温暖处，1~2小时后发至蓬松变大后就可以做了。

4. 等待发面的时间可以做红豆地瓜内馅，煮好或者蒸好的红薯捣碎，和红豆拌在一起

5. 单独看着红豆地瓜又是一道菜啊

6. 做成丸子想必很多小朋友会很喜欢🤗🤗🤗

7. 面发好后，取出，反复揉，用擀面杖擀平、擀薄，将红薯豆馅铺上铺到2/3处即可

8. 卷起。

9. 切块。

10. 来个特写

11. 上蒸笼，蒸15到20分钟，关火后不要直接出锅，等三五分钟后再出锅

12. 蒸熟了

13. 好吃看得见

14. 之前尝试的抹茶红豆包

15. 抹茶粉换成摩卡粉，又是一种

16. 无糖的美味