终于把这个咸蛋奶皇馅给做出来了!参考怪叔叔的食谱:比起原食谱我的馅料颜色深了些,因为我用的是寡糖,所以颜色深。用料咸蛋6-8粒番薯100克细砂糖50-75克融化黄油75克蛋黄粉/吉士粉(custardpowder)25克奶粉50克材料b糯米粉...
集合了广、苏两大流派,咸淡不同的月饼陷料,配上生菜解腻。馅料的甜与咸完美中和,生菜鲜脆无比,这一口卷饼,奇怪的口感,却让人欲罢不能。用料卷饼生菜广式蛋黄肉月饼广式蛋黄豆沙月饼苏式椒盐月饼苏式百果月饼月饼菜系——馅...
中式糖醋酱可用于:糖醋排骨、里脊、鱼、咕咾肉等。西式糖醋汁可用于:西式烩猪扒。(附做法)根据不同品牌番茄酱的甜酸度调节自己喜好的味道。用料中式糖醋酱(适合500克猪肉量)白醋3汤勺糖40克(原方60克)番茄酱(我用番茄沙司)2汤...
在一个月黑风高的夜晚,伍仁月饼和八宝饭激情四射的结合了!那天晚上罗森8点半就打烊了,然后你们懂得!月饼怀孕了!!孩子是八宝饭的!八宝迫于压力只得和伍仁奉子成婚了,还因此狠心的退了和旧爱咸蛋肉粽的婚,两家从此沦为仇人。伤...
蛋糕店倒闭了。配方分享给你们用料配方配方蛋糕店倒闭了。面包最全馅料分享。的做法配方配方配方分享配方配个配方配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店倒闭了。配方分享给你们。面包馅料分享...
疫情不敢出门了超爱的芋泥奶茶只能自己做了这款芋泥一点点甜我做的比较多打算再做青团的可以等量减少我喜欢有颗粒的所以没有用破壁机直接简单的炒一下就行了冷却了分40g一个球冻起来吃一次拿一个😎没有淡奶油就用牛...
用料高筋面粉250克蛋1只牛奶120克细砂糖30克酵母3克盐1.5克烤熟的核桃肉35克葡萄干或者蔓越莓15克黄油25克吐司馅料的一种卷法的做法除黄油以外的材料揉至扩展阶段,加入黄油后揉至完全阶段。盖上保鲜膜基础发酵。平均...
From<Saucery>.基本款,所以每种食材的新鲜程度非常重要。可根据自己喜好微改。同样适用海鲜、鸡肉、Lamb、蔬菜。4人份,成品约310ml。可提前一天做。用料基础绿酱freshbasil2cupspinenuts,toasted80ggarlic,crushed2clo...
我钟爱的“梅干菜”梅干菜是江南一带常见的东西,特别是在我们绍兴,梅干菜是绍兴人情有独钟的食物,比起广式和苏式月饼,老底子的的梅干菜鲜肉月饼拥有更多像我一样美粉丝!用料梅干菜80克砂糖20克肉糜300克白胡椒1克葱姜末少...
用料荔浦芋头1个香芋馅料的做法把芋头洗干净切块。把芋头放蒸锅中蒸大概一小时左右,用筷子可以很轻易的戳洞就可以了,(喜欢颜色漂亮的可以加两个紫薯一起).蒸熟之后加入炼乳炒,我这里芋头大概1000克,用了350克的炼乳,250克...
做个记录,以后用着方便。用料椰蓉100g糖50g牛奶50g蛋黄50g黄油50g蛋黄椰蓉馅料的做法黄油软化,加入糖粉,搅搅搅搅搅。分次加入蛋黃搅搅搅搅搅。加入椰蓉搅搅搅搅搅。加入牛奶,搅搅搅搅搅。牛奶量可根据你的馅料湿度适当调...
广式月饼,必备馅料。加入椒盐的五仁月饼,能减少高糖高油口感,味道更加丰富,这个口味的月饼做得不少,朋友都说好吃,写下菜谱,记录下来,方便下次做月饼查找用料用量。这个馅的参考分量,可按照2:8或者3:7的比例来分好;如,75克月饼,饼...
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。红糖具有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。用料中筋面粉300克温水150克酵母3克红糖馅配料如下好吃红...
本来是用来包清明果的,但是我觉得做面条浇头、炒饭或者煮汤的时候放点也不错。用料猪肉200克香干4块笋250克雪菜200克盐适量油适量老抽2克左右【万能馅料、浇头】笋丁香干雪菜的做法肉按肥瘦分开切成丁笋切成丁香干切...
用料生抽2勺盐5克包菜1个胡萝卜1根虾皮1.5大把豆腐1块猪油渣250克黄酒5勺肉末250克香菇10朵蒜苗3根台州菜饺菜扁食馅料十足好吃丘丘十好吃的馅料!的做法如果买的是肉末,就可以直接肉末煸香。如果是一整块肉,要切成小块,然...
继续搬运一些做过的粽子们。最基础的鲜肉粽子,两种肉的调制方法。比较传统的方法要做糖冰肉,比较费时间,刚开始包粽子的头几年,我相当执着于这种做法。后来一次偷懒直接用可五花肉,做出来口感也很好。再后来用炖过的肉用来...
其实我没有什么故事,就是喜欢做好吃的给家人朋友吃而已。而且我做的几乎都是全程无添加,健康的美味。咸蛋黄肉松青团,去年到今年,每年做到手发抖。大家都太喜欢吃啦……喜欢的朋友可以➕微信:evajun711或关注微店:青团现货/...
专用于蒸菜的豆豉酱,与炒煮豆豉酱略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鲜红辣椒末30克姜末30克红葱头末30克蚝油100ml糖3汤勺米酒3汤勺油300ml(原方)酱汁馅料20:蒸烤酱-豆豉酱(附豆豉蒸鱼豆豉排骨)的做法豆豉切碎,备用。热锅少...
南方人习惯把放在锅里煎的饺子叫锅贴,比起北方的锅贴来,南方的煎饺更能将肉汁包裹其中,尤其是在清冷的季节,一口下去,满嘴浓浓香味的汤汁,稍不留神还会被烫到舌头,而做法比起生煎包来又简单了许多,发不好面的完全不用担心啦~用...
来自《拌酱淋酱》,很独特的配料,记录一下。可做黑椒绿豆芽肉丝、黑椒西芹鸡片、黑椒海鲜等。用料粗黑胡椒粉50克芹菜15克蒜25克洋葱50克无盐黄油30克乌醋25克蚝油50克糖50克番茄膏50克酱汁馅料16:炒煮酱-黑椒汁的做法芹...
都说水晶饺子皮难做,一直想尝试下。今天弄了点快手馅料,玉米火腿胡萝卜馅料,尝试了包一下,感觉还好,不算太难。用料澄粉150克开水适量玉米淀粉30克香油1勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量胡萝卜1根玉米粒适量火腿肠1根葱末适量克...
用料牛奶150毫升奶粉20克蛋黄2个面粉15克白糖60克淀粉15克黄油20克超简单!奶黄包馅料制作的做法把蛋黄放碗里,加入奶粉,面粉,淀粉,先加入一半牛奶,搅拌均匀,再加入剩下的牛奶了,搅拌均匀,再加入黄油搅拌均匀,过筛后加入糖锅开小...
宝宝辅食用料猪肉木耳胡萝卜鸡蛋盐耗油木耳胡萝卜猪肉馅(饺子,馄炖馅料)的做法材料洗干净切成图中这样。打个鸡蛋。加入盐,耗油搅拌均匀。然后可以包成各种形状的饺子玫瑰饺子...
香香的,甜甜的,糯糯的,超超超级好吃。一般的麻蓉馅都用黑芝麻粉,需要加很多的油,而且最终很容易散开。小芽直接用了黑芝麻酱,油、凉白开等都不需要加。另外加了多多的核桃和葡萄干,坚果香、芝麻香再加上葡萄干的甜,口感丰富,绝...
疯狂迷上煎饺啊!!用料饺子皮250克牛肉适量刀豆适量香菇适量豆腐适量山椒适量鸡蛋1个盐适量砂糖适量生抽适量葱姜末适量黑胡椒粉适量花椒粉适量干贝素适量芝麻适量玉米淀粉适量馅料多多牛肉煎饺的做法先烧一锅开水,豆角去...