这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同,配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间,我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺...
其实很多创意都来自生活。本想着做一顿腊肠煲仔饭的。。。结果看到了可口的酱鸭舌~~用料生米适量酱鸭舌6-8个独家鸭舌煲仔饭的做法把生米淘洗干净,浸泡半小时或者用热水浸泡20分钟。砂锅唰油一层(有猪油更好吃)。生米放进...
用料鸡肉蘑菇腊肠大米鸡蛋腊味滑鸡菌菇煲仔饭的做法鸡肉抹盐,淀粉,料酒然后和菌菇放一起用橄榄油,耗油腌制腊肠切片米洗好用水泡一小时砂锅抹一层油,放米,水放到没过米1厘米左右,放盐味精,鲜酱油调味大火煮开转小火铺上腌好...
一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,...
第二次独立完成煮饭任务用料乌鸡只大米杯油克盐克姜片生抽勺沙姜块蒜头个葱头个秘制乌鸡煲仔饭的做法主要步骤就了,反正也是自己看成品...
用料米青菜鸡蛋腊肉鱼干葱花姜丝盐一个人的煲仔饭的做法把米洗好放进瓦煲内加盖大火煲滚后转小火待米饭差不多熟的时候放腊肉和鱼干饭完全熟后倒一点油在鱼干上,撒入葱花加盖一会,然后放入煎好的荷包蛋及炒好的青菜...
用料广式香肠菠菜豆皮小河煲仔饭的做法第一步:大米泡水一小时第二步:将大米煮到8成熟第三步:放入酱汁(生抽,料酒,糖,鸡精,蚝油)第四步:放入香肠,豆皮一起煲煮,注意别干锅第五步:放菠菜,出锅...
很简单的一道菜,在广味腊肠饭的基础上又加入了好多蔬菜。注重口感的可以用砂锅做。像我这种懒人用电饭煲也可以搞定。用料广味腊肠1~2根洋葱半个尖辣椒1个土豆半个香菇1~2个青豆半袋大蒜1瓣大米适量酱油、盐、油适量广味...
用料香干适量熏肉适量鸡蛋适量豌豆米适量大米一二把油适量香干熏肉煲仔饭的做法大米泡半小时开火煮到水渐渐收干状态、围到碗边淋上油摆上香干熏肉等豆米鸡蛋淋上生抽调味、再盖盖焖会即可!出锅,味道香香的!...
以糙米做主食不但不会发胖,其多纤维反而会有减肥纤体的功效。茄子、香菇有助于体内排毒,这个饭十分适合想要瘦身减肥的菇凉~用料茄子1根干香菇8颗圆白菜叶1片糙米1碗砂锅1个茄子糙米煲仔饭的做法煮糙米饭。糙米煮前需先...
家里多余的剩饭还有现成的青菜直接做个煲仔饭省去洗米淘米的事了现成就可以做用料剩饭白米饭200g干香菇4个青菜(老妈中午炒的)广式香肠1根鸡蛋一个酱油两勺耗油一勺糖一勺味蒸鲜一勺油少许剩饭做的腊味煲仔饭的做法干香...
用料大米食用油栗子鸡肉沙姜末酱油陈皮栗子鸡煲仔饭的做法×!大米与水的比例是1比1.5腌鸡肉配料:沙姜末酱油鸡粉胡椒粉陈皮材料分别加入用手抓均匀最后用橄榄油包覆...
有一句老话是这么流传的:鸟为财死人为食亡~有一种精神是这么可嘉的:梦里吃到的醒来就必须吃到~是的,在昨儿内个风雨飘摇的初秋夜里,哥做了个吃煲仔饭的梦,米饭、腊肠、香菇和米锅巴,一口入嘴,嘎巴嘎巴的!清晨五点就被口水淹醒...
用料培根片一些大米糯米占大米的三分之一香肠一条腊肠一条黄瓜一根酱油一两勺辣酱一两勺温馨到逆天的清新腊肠煲仔饭的做法把米和糯米淘洗干净放入电饭锅腊肠香肠切开为了吃起来知道吃的是什么腊肠我切了半圆形香肠切...
昨天点外卖送了一个小砂锅今天在家突发奇想,准备做个煲仔饭吃一次就成功啦,分享给大家🥰用时:20min(不含浸泡大米的时间)难度:🌟🌟🌟用料大米1/2杯香肠半根火腿丁1小块青菜1小颗鸡蛋1个香油1勺酱油1勺糖半勺蚝油1勺砂锅菜谱...
用料排骨500克大米300香菇几个油菜几个精盐色拉油葱丝白糖姜鸡精老抽台湾排骨煲仔饭的做法排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入洗好的大米,加入适量的水,选择米...
我这人,一向喜欢化简为繁。虽不喜欢动脑子独辟蹊径,但每次也不会老老实实按部就班!煲仔饭,早在九五年去韶关,我那韶关的戏友就给我做过。一尝之下,大呼美味!回来还自己做过,可是那时我连怎么蒸饭都不会,除了做出一大锅夹生饭,还...
以下是请教澳门利苑的褒仔档廖师傅所知并加上自己实践所总结出来的一些做法心得,希望能对喜欢做煲仔饭的吃货们有所帮助。用料大米皇上皇广式腊肠皇上皇广式腊肉鸡蛋1个姜青菜老抽生抽白糖蚝油腊味双拼煲仔饭及一些小...
想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水...
用料青椒件姜蒜米菜心葱花元西豆豉生抽油尖米黄鳝青椒黄鳝煲仔饭的做法1.油尖米泡水半个小时2.青椒切件备用,黄鳝割候放血,腹部开刀去除内脏,拍扁,平刀切去中骨,比较大和厚的黄鳝打花刀,切件洗净沥干水份3.黄鳝调入豆豉,姜米...
太爱吃煲仔饭了,拯救不爱吃米饭!做法也很简单,厨房小白也能轻松拿下。用料大米(干重)220克水230克腊肠90克腊肉90克青菜几颗食用油15克自制煲仔饭酱汁蚝油5克生抽10克糖5克盐1克水5克香油几滴香葱香菜适量【北鼎珐琅锅食谱...
收录于《一起来吃早午餐》“好米饭有光辉”章节【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末...
疫情居家的快手饭,如下用料是1人份的量,喜欢吃菜的可以多加~用料米1/3杯生抽1勺甜口腊肠1根香菇1朵100分电饭煲煲仔饭(无油出锅巴)的做法1、米:掏水洗净,正常加水(喜欢干一点口感的,也可以微微少一点点🤏),放入电饭煲备用2、甜口...
没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。用料玉米粒一些腊肠半根萝卜半根香菇6、7颗葱头3个油若干鸡精若干盐若干青椒半个「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好...
这款型追求的就是简单省事惊艳好味。用料照烧汁少许米饭一杯广式香肠2根鸡蛋1个香菇4朵姜丝适量腊肠照烧煲仔饭的做法煲仔锅里面刷薄薄的一层油,然后放入大米和适量水(超过米1厘米就可以了),浸泡1个小时,让米泡涨;同时泡发...