铛铛铛铛,🍓季之后,车厘子🍒正当红!巧克力和车厘子真真是绝配,浓情蜜意。前有黑森林蛋糕,现有本苏的『浓情巧克力车厘子蛋糕』。真是个毫无情调内涵可言的直白名字啊。
具体操作认真看视频哦,一如既往的啰嗦详细
————六个650ml罐子量————
· 烤盘尺寸: 40*30cm
如果要做28*28烤盘尺寸,配方量*0.8
用料
夹馅部分 | |
◾︎ 车厘子果酱 | |
樱桃果泥 | 400克 |
柠檬汁 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
车厘子果肉 | 200克 |
–组合车厘子奶酪 | |
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
车厘子果酱 | 40克 |
◾︎巧克力基础奶油 | |
可可粉 | 40克 |
淡奶油 | 200克 |
–组合巧克力奶油 | |
巧克力基础奶油 | 全部 |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 40克 |
巧克力蛋糕片 | |
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 88克 |
可可粉 | 20克 |
细砂糖 | 80克 |
水 | 90克 |
玉米油 | 69克 |
红丝绒蛋糕片 | |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 75克 |
玉米油 | 50克 |
红曲粉 | 12克 |
可可粉 | 6克 |
低筋面粉 | 60克 |
细砂糖 | 75克 |
浓情巧克力车厘子罐子蛋糕的做法
具体详细操作步骤,认真看视频吧~