苦瓜酿牛肉丸做法 食材 步骤

用料  

苦瓜酿牛肉丸的做法  

1. 把牛里脊肉加入生姜小葱剁碎加入盐糖胡椒粉料酒和生抽搅拌均匀。

2. 把苦瓜中间挖干净切段，把牛肉丸放入苦瓜里

3. 水开上锅蒸大约十分钟

4. 出锅后放上小米椒浇入热橄榄油，再淋入蒸鱼豉油就OK啦。