一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!
用料
鸡腿 | 1只 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
八角 | 2个 |
糖 | 5克 |
番茄 | 半个 |
西兰花 | 1/3朵 |
鸡蛋 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
鸡腿煲仔饭的做法
准备一个小砂锅,锅底抹上一层油,小火热锅。
铺上一人份的煮熟的米饭
西红柿、西兰花,或者香菇青菜都随意喜欢的蔬菜皆可,尽量摆整齐凹造型…鸡蛋等锅热了铺上。
调一碗料汁:生抽一勺蚝油一勺搅拌均匀
摆上烧好的鸡腿
火调至中火,盖上盖焖烧5分钟,再浇上调好的料汁烧2-3分钟,即成!
小贴士
鸡腿提前腌渍的时长决定了鸡腿的口感,提前一晚腌渍最好。