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用料
鸡翅煲仔饭的做法
鸡翅用刀划几个口子，方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水，开火煮沸。
米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米饭之上，腌制鸡翅的汤汁倒入砂锅中，再撒点葱花，盖沙锅盖转小火焖制25分钟左。
关火，搅拌，OK了！
