用料肥肠200克砂锅肥肠煲的做法砂锅加洋葱豆瓣酱沈记肥肠扔进去,加酱油老抽蚝油白糖蒜瓣小炖后加青椒小米辣芹菜...
鮟鱇鱼属深海鱼类。常年扒在海底。外型丑陋,但肉质属蒜瓣肉,无小刺。非常好吃。用料鮟鱇鱼1条750克盐、白胡椒粉、姜片、料酒、蒜适量生抽适量蚝油适量清香型白酒适量鮟鱇鱼砂锅焗的做法鮟鱇鱼扒皮,嘴巴用剪刀剪掉,去除内...
疫情一日三餐太累了,中午剩了一碗饭(故意剩的),想到正好有排骨就来个省事的排骨粥(两大一小的分量)。因为家里有小朋友,所以我的菜谱没有放胡椒粉之类的,也没有提前腌排骨,因为排骨本身的香味足够香了,所以料酒和生姜一般我也不...
用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂锅米粉家庭版的做法锅内放油,放葱蒜炒香,放入西红柿丁,炒出沙,加入一大碗清...
周末朋友来家做客带了不少冻虾🦐,虾冻久不好吃,索性一次处理完。用料虾12-15只粉丝1把豆腐1块金针菇1把洋葱1个大葱半根生姜1块大蒜8瓣小米辣1支小葱3根蒸鱼豉油1勺老抽2勺生抽1勺醋0.5勺香油1勺胡椒粉1克料酒1勺鲜掉舌...
用料猪颈骨半斤八两腌制:盐+姜丝3勺+适量玉米+冬瓜1根+适量咸猪骨玉米冬瓜砂锅汤的做法准备食材1:猪胫肉质比较嫩,不用清洗,2:进行腌制:加入盐+姜丝手抓均匀,3:充分抓匀腌制到每一块骨头,4:再装入保鲜袋放冰箱冷藏腌制12小...
几天前跟朋友去一家吃啫啫煲的店吃了砂锅猪肠粉,爱上了,决定回家自己琢磨。随便试试发现挺不错,分享给各位友友~用料猪肉沫300克口蘑5个胡萝卜1根猪肠粉一盒(大概3.5元)蒜头3瓣小米椒1根青椒(可不用)1根虾皮(可不用)1小把蚝油1...
今年可是广州最冷的一个冬天了吧!想喝热腾腾的汤,就想到这个了!用料猪肉200克冬瓜300克葱1根砂锅冬瓜肉丸汤的做法家里有元宵节没用完的肉馅,正好继续用来做肉丸子。加上适量生姜沫,葱白沫,盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,五香粉抓匀,...
真的好吃用料鲤鱼骨400g姜,蒜,葱,香菜适量油,盐,生抽,醋,料酒,鸡粉,胡椒粉适量砂锅鲤鱼骨的做法鱼骨洗干净,控干水上锅煎俩面金黄,下姜蒜爆香砂锅烧热,下煎好的鱼骨,加适量水,生抽,盐,胡椒粉,醋,料酒,鸡粉大火烧开转小火炖二十分钟。炖到...
用料猪肉250克香芋1个干鱿鱼1只姜葱蒜粒若干小碗酱料汁步骤1葱花少许香芋肉片砂锅煲的做法准备食材:香芋+猪肉+干鱿鱼+姜葱蒜+葱花。把香芋削皮去头尾,切成小方块装碗中,撒入食盐少许码上底味;猪肉切片;提前泡发好的干鱿鱼...
上海疫情,第九天蛤蜊炖蛋🀄️早上小区里捡到一把莴笋叶子🍃!想了想家里还有一块用当年东京大地震剩下的盐腌制的咸肉!果断决定用做核酸的那会功夫,做一份砂锅咸肉菜饭!出锅后配上一首抖音神曲别有一番味道!用料东北大米2杯(160...
用料脆骨一斤半杏鲍菇三个香菇十几朵金针菇一袋胡萝卜一根山药一斤半砂锅煲脆骨山药菌菇汤的做法排骨洗净过水给它洗个凉水澡冲干净血沫冷水一起放进砂锅青菜洗净有时间就把香菇打个花刀增加颜值大火煮十五分钟(在关火...
不喜欢吃豆腐的人都觉得这个砂锅好吃,而且一个人的话都不用吃主食即可用料内酯豆腐一盒姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽1小勺外焦里嫩的砂锅豆腐烩的做法第一步,先备菜,香菇、杏鲍菇、自制的家乡蒸酥肉、葱花和肉沫,然后肉沫中加一...
用料豆角500克土豆500g五花250g酱油2勺豆瓣酱1勺盐1勺砂锅豆角的做法炒肉,久一点,把肥肉练练,放葱姜蒜,花椒,炒香,放豆瓣酱炒香,放酱油炒香,放豆角炒,豆角可以提前放盐炒软备用,放土豆炒,最后放在砂锅中盾,放热水炖15分钟,开始放适...
用料生蚝姜葱蒜若干洋葱1/3个青红彩椒若干香菜3根小碗调料汁步骤1葱段少许姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法准备食材:生蚝+姜葱蒜+洋葱+青红彩椒+香菜。把生蚝放碗中,加入清水+食盐少许清洗干净;姜蒜切成粒;青红彩椒+洋葱切成片;...
用料米线克鲜香麻辣砂锅米线的做法米线放入沸腾的开水里浸泡15分钟水要完全没过米线泡好后用筷子把米线搅散锅里倒水烧开后放入米线煮3分钟倒入沥水篮里冲凉水冷却备用锅里倒油放入葱姜蒜爆香加半块火锅底料加入适量...
用料牛里脊200克薄荷适量淀粉1勺蒜10瓣盐1勺小葱2根小米辣5个五香辣椒粉1大勺薄荷砂锅牛肉的做法大蒜准备成蒜末,牛里脊切小片,小米辣切碎,小葱切末一半蒜末加2勺清水,搅匀,静止5分钟,做成蒜水牛里脊加一勺淀粉、蒜水和一勺...
用料牛排楠(牛楠)500克姜葱蒜若干沙姜1块洋葱半个青红椒1个啫啫汁步骤1葱段少许啫啫牛排楠(砂锅)的做法准备食材:牛排楠+姜葱蒜+沙姜+洋葱+青红椒。把牛排楠切成小块;姜蒜+沙姜切成粒;葱切段;洋葱+青红椒切大块。准备小碗...
用料三条日本豆腐淀粉蚝油生抽盐蒜酱油金针菇洋葱小米辣番茄酱醋糖砂锅红烧日本豆腐的做法日本豆腐中间切开,好取出来切成片,粘上玉米淀粉,锅里煎成两面金黄砂锅底部铺上,洋葱丝,金针菇段,小米辣段,蒜片煎好的豆腐放在砂锅菜...
今天做一道比较费时的北海地道风味菜,砂锅墨鱼干用料墨鱼干大1只五花肉500克鸡爪(可不放)5个料酒3勺姜3片大葱半根蒜5瓣八角1颗桂皮1块香叶3片胡椒/花椒各5克糖半汤勺蚝油3勺生抽1勺柠檬酱/盐制柠檬2勺/半颗砂锅墨鱼干的...
春色撩人心弦、樱花漫天飞舞🌸好天气、自然好心情💫厨娘👩🏻🍳附体🤪用料五花肉400克鲜酱油1勺料酒1勺蚝油1勺黄豆酱2勺白砂糖适量大葱1根蒜头1只姜3片小葱些许小艾私房菜·砂锅版五花肉的做法除了糖以外、清一色的...
简单省事,味鲜。用料鱼丸5个姜2片平菇50克白玉菇50克豆腐半块蛤蜊250克豆芽1把鹌鹑蛋5个海带50克生抽1勺蚝油1勺醋半勺砂锅鲜的做法嫩豆腐半块鱼丸、鹌鹑蛋菜场买现成的蛤蜊加盐净泡砂锅里放油,下海带、生姜、平菇、白...
饭店瓦罐黄豆猪蹄搬到家里来,我觉着家庭吃吧,所以一般放大料比较少,做法比较简单,没有饭店味道那么重,不过家庭吃足够了,也省时间,特别是平时的上班族和上学的学生,营养均衡健康,这个版本同样适用于炖排骨,只不过时间缩短一个小...
每个星期总有那么几天不想做饭不想洗碗,但想吃。这个时候我都会直接一锅出——砂锅粉丝,晕素搭配,色香味俱全。最关键的是简单又便捷!用料粉丝适量鸡蛋1只个午餐肉5片牛肉丸6个油豆腐适量青菜适量蘑菇6个盐适量蔬之鲜适量...
此粥鲜到cry用料排骨任意虾仁任意鸡蛋1个排骨虾仁滑蛋砂锅粥的做法准备主料和配料虾仁放入黄酒、白胡椒、盐、蒸鱼豉油(家里没有耗油了)、生抽、芝麻油中腌制。排骨焯水后去浮沫。放入砂锅中煮。依次放入浸泡好的大米,虾...