【步骤图】可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕食谱大全和做法

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可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图

原本想着万圣节应景做的,没想到忙到忘记!虽然美食会迟到,但是不会缺席哟`

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
可可粉 12克
玉米油 80克
40克
80克
奥利奥饼干 1包
纸杯 若干个

可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好图片里的材料依次摆好,分量称准确

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. A部分制作
    1.40克玉米油、40克水、糖搅拌至乳化无颗粒;
    2.加入过筛的低粉、可可粉划Z字的手法切拌至无干粉,加入蛋黄Z字手法切拌均匀

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. B部分制作
    打发蛋白,中速打发至大气泡时分三次加入糖打发至大弯钩 一定要确保蛋白部分毫无一丝蛋白和水!
    AB部分两次混合搅拌均匀

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入纸杯满7/8分位置,轻震出气泡

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 推入多功能空气炸锅 设置150℃ 20分钟

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 出炉后就是装饰环节啦!打奶油,拌入成泥的黄瓜,放上糖珠、奥利奥、巧克力

    可爱鬼贪吃鬼最爱的纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张