本人喜甜食,所以重黄油和糖,以下是10个纸杯蛋糕的量哈!第一次做黄油80g,糖80g,不爱吃甜的按照这个量就好,以下方子调整完,加了糖和黄油的量,觉得比第一次更香甜一些!喜欢吃软一下的牛奶多加一倍60g每个烤箱温度不一样,大家可以...
从有机蔬菜棚里摘了很多西红柿回来,该做些什么呢?估计最近的菜单里会被西红柿占满^_^那么,今天就来做西红柿蛋糕吧,西红柿经过烘烤甚至比里面添加的蔓越莓还要甜,真是出乎意料!用料西红柿135g葡萄干蔓越莓共30g低筋面粉100g...
又是一年四月时,在春光无限好的季节里,赶紧带上小蛋糕,和你最爱的人们一起感受春天的魅力吧!~用料纸杯蛋糕:中筋面粉213g白砂糖228g小苏打1/4tsp(茶匙)泡打粉1tsp(茶匙)盐1/4tsp(茶匙)无盐黄油(室温软化)176g蛋白(室温)3个香草精3tsp(...
用料鸡蛋6个牛奶75克低筋面粉100克玉米油40克细砂糖50克盐1克柠檬汁或白醋几滴纸杯蛋糕(少糖少盐)的做法所有材料称量好,蛋黄蛋清分离。蛋清先放到冰箱冷冻。面粉过筛,食用油加热到有纹理,倒入盐、面粉、牛奶和打散的蛋黄,...
最近做蛋糕卷比较多,今天换个迷你纸杯蛋糕吧。纸杯蛋糕和戚风做法一样,想要达到不开裂、不回缩的效果,还是有一些小技巧的哦用料鸡蛋(带壳50克/个)2个牛奶16克玉米油16克低筋面粉20克玉米淀粉4克细砂糖16克20连迷你麦芬模...
用料低筋面粉75克红枣50克玉米油10克鸡蛋2个牛奶120克红糖15克泡打粉3克盐1克宝宝版纸杯红枣蛋糕的做法50g去核红枣,加入牛奶,把红枣煮软,然后放料理机打碎。没有料理机的,你就多煮一会儿,煮软了把红枣捣碎甚至捣成泥就行...
简单,方便,可以在上面自由发挥。下面的量可以烤一个8寸戚风蛋糕,纸杯蛋糕可以做20个。用料低筋面粉100克牛奶80克鸡蛋6个砂糖90克玉米油50克少糖少油纸杯蛋糕的做法蛋黄,蛋白分离。蛋白的盆里要无水无油。蛋黄里加入牛奶...
玛芬蛋糕简单粗暴,搅拌好就完事了。零技术,准备好所有的材料,有手有烤箱就会做。味道松软好吃。用料玛芬蛋糕预拌粉250克玉米油(黄油)85克牛奶(水)35克鸡蛋2个柠檬汁(可不加)2滴白芝麻(可不加)适量懒人纸杯蛋糕不用打发快手点心...
用料60g鸡蛋5个,牛奶60g,玉米油50g,低粉80g,细砂糖10g(蛋黄)➕65g(蛋白),盐2g,肉松30g,香葱7g!8寸配方,可做两个6寸肉松香葱纸杯蛋糕的做法盐+糖(蛋黄)+牛奶+油混合均匀,加入低粉混匀,最后加蛋黄拌匀。糖(蛋白)分三次加入蛋白打发至尖角...
在这个春暖花开的季节,一颗想要出去野餐的心蠢蠢欲动了起来🧚🏼♀️出去野餐又怎能少得了高颜值甜品呢⁉️小伙伴们可以来get今天这款甜美又可爱的火龙果慕斯,小小的一个不仅方便携带,而且拍照也是美美哒🌸食材的量可做9个...
Cupcake就是最可爱的!用料鸡蛋3个砂糖30+12克玉米油24克牛奶27克低粉50克阿华田粉6克淡奶油200克杏子果酱20克砂糖10克饼干若干杏子酱奶油纸杯蛋糕的做法第一步是分离蛋黄蛋清!其中,蛋清和30克糖和一丢丢柠檬汁(可有可无)...
很多人都不喜欢蛋挞皮,太油腻了,这个饼干配方的蛋挞皮特别好吃,甜而不腻,外酥里嫩,放了适量花生酱外皮更香酥了,喜欢蛋挞的一定要试试~用料蛋挞皮:黄油100克全蛋液20克0卡糖20克四季宝柔滑花生酱25克低筋面粉160克盐1克蛋挞馅...
本着健康第一的原则,准备了这款小蛋糕的配方,口感是弹软的,类似于马芬蛋糕,不需要打发蛋白,所以适合零基础新手跟做。因为糖放的不多所以不甜,不一定对大众的口味,但起码对得起自己的身体健康。用料食用油20ml牛奶75克酵母3...
要想烤出不回缩,不开裂的戚风纸杯,注意视频里的几个要点,就能提高成功率哦~配方适用于迷你24连纸杯模具,可能会多一点点~烘烤建议:烤箱中层140度33分钟,转160度5分钟~用料原味纸杯草鸡蛋(蛋清总重约50克)2个玉米油25克纯牛奶3...
这一款纸杯蛋糕制作起来方便快捷新手一样可以一次成功懒人也会相当爱因为制作起来实在简单哈~用料香蕉130g燕麦50g低筋粉100g细砂糖50g鸡蛋2只牛奶30g植物油30g无铝泡打粉3g快手香蕉燕麦纸杯蛋糕—新手最爱的做法用一...
改编自君之的醇香巧克力纸杯蛋糕。可以做出小号12个,或者迷你24个。只减了糖和巧克力,其他未做改动,基本还是搬了原方子的。也将原配方的用量标在后面,供大家参考。做出来味道一级棒,哈哈~因为我用的迷你纸杯,基本一口一个,...
TheRollingStone有首歌叫作『BrownSugar』Brownsugar,howcomeyoutastesogoodBrownsugar,justlikeayounggirlshouldFresh有一款香型同样唤作BrownSugar,闻上去有些莽撞的香甜,在它隔壁的香型名曰无花果,其实一直不知道怎...
用料(一)蛋糕胚体:鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉55克细砂糖20克玉米油30克玉米淀粉(没有可不加)5克鲜柠檬汁5滴(二)装饰用料:淡奶油约250克细砂糖15克装饰饼干若干装饰水果(草莓、蓝莓、芒果等)若干高颜值纸杯奶油蛋糕(空气炸锅)的做法...
方子把~幸福的眼泪~老师方子里枣泥增加了。自制枣泥~用料玉米油40克蜂蜜20克蛋黄2个枣泥200克黑糖40克蛋白2个柠檬汁5滴低筋面粉140克小苏打1克熟核桃碎40克蔓越莓干40克纸杯枣糕的做法自制无添加去皮去核枣泥,详见将玉米...
用料蛋黄8个牛奶96克白砂糖48克低筋面粉144克玉米淀粉32克玉米油96克蛋白霜蛋白8个白砂糖72克柠檬汁2-3滴八寸戚风蛋糕和十二个纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离牛奶玉米油白砂糖低筋面粉玉米淀粉混合至无面粉颗粒,加入蛋黄...
消耗芝士片小蛋糕,特意少放点糖,一岁以上宝宝也能吃,另外个人觉得空气炸锅更合适做纸杯蛋糕,我的空气炸锅做戚风蛋糕总是里面湿湿的,做纸杯蛋糕就不会。用料低筋面粉75克淀粉10克黄油10克牛奶90克鸡蛋2个白糖20克芝士片3片...
用料鸡蛋1个蛋糕面粉120克细砂糖60克可可粉20克泡打粉1克牛奶80克油60克葡萄干若干首秀巧克力纸杯蛋糕的做法首先备好需要用的东西,白砂糖可可粉蛋糕粉几点牛奶和纸杯,本来打算用两个几点,后来放了一个看着也可以,所以放...
记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克玉米油40克柠檬汁半瓶盖纸杯蛋糕,不塌的做法这样这样参考温度,中下层,上下火150度预热,130度25分钟,150度25分钟...
黄油曲奇饼干(推荐)用料蛋黄5个牛奶75克玉米油75克细砂糖70克(20克加蛋黄,50克加蛋清)低筋面粉100克蛋白5个纸杯蛋糕,超绵软,外微酥,入口即化的做法分一分牛奶加细砂糖二十克加油。乳化啦。面粉过筛哟~匀乎啦!蛋白打一打(分...
多少妈妈因为孩子爱吃蛋糕面包开始了烘焙之路,作为一个粗枝大叶的妈妈,我只会做最简单的纸杯蛋糕,孩子一句,妈妈,蛋糕真好吃,就是最大的满足。用料鸡蛋5个低筋面粉85克山羊奶40克玉米油40克细砂糖75克入门级菜鸟都OK的纸杯...