以前大学食堂有一家煲仔饭特好好吃
自己也尝试一下鸡腿土豆新吃法
用料
| 大米 | 1杯 |
| 鸡腿肉 | 4只 |
| 土豆 | 个 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒 | 适量 |
土豆鸡腿煲仔饭的做法
鸡腿去骨
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切块
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
备料
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调汁 酱油老抽蚝油十三香盐
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
正常程序 起锅烧油爆锅下鸡腿土豆块倒入调的汁 翻炒变色关火
砂锅里放入洗好的米
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后把刚炒过得鸡肉土豆块倒入砂锅中
放入适量水，没过土豆鸡肉即可。![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火煮30分钟左右（这个也要看你锅的大小和汤的多少）要小火慢炖不然锅底容易糊。
![土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
用小火