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成功的焦糖洋葱是甜甜的细丝,没有糊味也没有洋葱的辣味,颜色是均匀的褐色
用料
焦糖洋葱的做法
洋葱切细丝(这次心急,切成条了)
热锅放油,下洋葱和一点盐炒散。放黄油会添一些奶香
小火煎20分钟左右,时不时翻一下,不要让洋葱糊了
小贴士
成品单独配面包或者用来炒蘑菇、鸡蛋都好吃