面包胚是用小高姐方子做的土豆面包
酸奶酱是自调的
用料
| 酸奶 | 75克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 午餐肉 | 6片 |
| 生菜 | 3片 |
| 盐 | 3克左右 |
| 黑胡椒粉 | 1勺左右 |
| 黄油 | 7克 |
| 植物油 | 适量 |
焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法
洋葱切丝
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第2张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第2张")
酸奶里加入盐和黑胡椒（我这里用的是普通超市买的酸奶，如果用希腊酸奶加一点糖的话稠一点就更好了）
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第3张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第3张")
把面包胚切开（小高姐的方子很好👍，只是我的手不太好做不出漂亮的样子）
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第4张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第4张")
锅里加入一半黄油融化煎一煎面包胚（只煎夹馅那一面）
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第5张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第5张")
煎到金黄焦脆就可以了
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第6张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第6张")
加入剩下的黄油炒洋葱，可以加盖焖一下更快熟
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第7张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第7张")
因为洋葱要炒比较久，我这里为了节省燃气就等煎到有微微发焦就加入午餐肉一起煎
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第8张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第8张")
把洋葱移到锅边炒，倒一点植物油煎午餐肉
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第9张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第9张")
午餐肉煎到金黄微微焦就出锅
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第10张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第10张")
继续炒锅里的洋葱，直至整体变浅褐色（焦糖化
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第11张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第11张")
摆上洋葱
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第12张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第12张")
煎鸡蛋，加入盐和黑胡椒调味（建议稍微煎熟一点，不要太流心，不然吃的时候容易流出来）
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第13张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第13张")
放上生菜，浇上酸奶酱
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第14张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第14张")
组合一下就好了！
![焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第15张]( "焦糖洋葱酸奶酱汉堡🍔（三人份）的做法步骤图 第15张")
小贴士
盐和黑胡椒都是参考的量，建议大家在调这个酸奶酱的时候还是得根据自己喜好调节调料的用量