【步骤图】自制·焦糖洋葱热狗包食谱大全和做法

♥️薄荷、迷迭香、杏仁片没有可以不用，影响不大，主要还是为了装饰

♥️巴萨米克醋balsamic vinegar没有的也可以不用，传统焦糖洋葱🧅本身不需要巴萨米克醋，只是我更喜欢放了这个醋之后的焦糖洋葱的味道，有的小伙伴可以试试，放了之后真的很赞

♥️食谱烹饪时间大概也就15-20分钟左右，烤热狗的时候可以做洋葱

用料  

自制·焦糖洋葱热狗包的做法  

1. 热狗包中间、两头切开

2. 撒点橄榄油、蒜泥/蒜粉，我用的蒜粉，用新鲜蒜泥更好吃，我懒

3. 放芝士+热狗肠

4. 拿个烘焙纸罩起来，烤箱150度10分钟，这样就不会烤焦，包还会烤的脆脆的

5. 洋葱切好，倒入橄榄油炒

6. 大火炒到微焦放一小勺盐

7. 转小火继续炒，炒到这个类似洋葱酱的程度（洋葱很软，而且颜色很深，全程大概10-15分钟）的时候放15ml巴萨米克醋，关火，余温炒匀

8. 我用的巴萨米克醋，勺子是1 table spoon，大概15ml

9. 热狗烤脆了拿出来，打开后放上番茄意粉酱/番茄酱、焦糖洋葱

10. 摘了点薄荷&迷迭香

11. 撒在洋葱上

12. 最后放点杏仁片，比较好看，开吃