喜欢口感丰富的酱料,这款酱,一看就是写了我名字的😛配面包,完美!
用料
洋葱切块 | 500克 |
红糖 | 150克 |
盐 | 5克 |
橄榄油 | 25克 |
小米辣 | 1根 |
红酒醋 | 200克 |
面包会害怕的焦糖洋葱酱的做法
洋葱切块。想要细,可以在这一步增加3秒速度5切碎。
放入橄榄油,高温模式20分钟,焦化洋葱。
小米辣,剪碎加入。
红酒醋
放入盐和红糖。我的红糖很大一块,但是没关系,25分钟,V档,小勺,很快融化。
完成✅密封罐瓶提前消毒,放入烤箱100度烤干。
很难拍,黑黢黢的。但是,满屋子香啊。
冷藏12小时,配面包,只会觉得面包不够!
小贴士
如果觉得水不够干,最后5分钟可以揭开量杯盖。