【步骤图】caramelised onion relish焦糖洋葱酱食谱大全和做法

咖啡店常见的洋葱酱
卷饼和三明治都很适合哦

用料  

caramelised onion relish焦糖洋葱酱的做法  

1. 原料就这些

2. 洋葱切丝，两个洋葱一勺糖。（勺子尺寸如图，甜度可以自行调整）

3. 热油，小火炒糖到融化。加洋葱，小火翻炒直到洋葱变软，加三勺醋和两勺水，加盐，尝味道调整调味，需要全程小火。

4. 洋葱变得黏糊糊软趴趴的时候，就做完啦。放到盒子里冷藏，可以吃3-5天，做三明治和卷饼都超好吃，可以代替沙拉酱。

5. 今天做的 底部的紫色部分就是焦糖洋葱啦

小贴士

小火！！！白洋葱也行。